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2022年 アンヌ グロ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン
Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ブルゴーニュ
こちらはドメーヌ アンヌ グロ、ドメーヌ物のワインになります。
[コメント］
ドメーヌ物のACブルゴーニュはファースト ヴィンテージが1996年。これは実験的に造られた白ワインで、シャルドネとの最初の出会いでした。 2016年に新しいプロットが追加され、素晴らしい白ワインをリリースしています。リンゴや梨、蜂蜜の香りがあり、ふくよかで豊かなワインですが、優れた酸が触感が重くなるのを防いでいます。ワインは500リットルのバレル（30％の新しいオーク）で12か月間熟成され、フレッシュバターとヘーゼルナッツの香りを与えます。魚やお肉のホワイトソース、クネル、フォワグラ...新鮮なトリュフや甘いスパイスとの実験的な組み合わせも興味深いでしょう。
| 商品コード : 40155790 |
| 製造元 : Anne Gros |
| 価格 : 11,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 110 |
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フランス
■Domaine Anne Gros ドメーヌ アンヌ グロ
ヴォーヌロマネの名門一族グロ家。
ミシェル グロなどが現在有名ですが、ミシェルの父であるジャン グロは伝説的な生産者です。
そのジャンの兄弟であるフランソワ グロの唯一の娘であるアンヌ グロは、1988年に父の
ドメーヌを引き継ぎ、名称をドメーヌ アンヌ エ フランソワ グロとしました。
彼女に引き継がれる前は、3/4がネゴシアンに売られていましたが、1990年ヴィンテージより
自身の蔵で全て瓶詰めし、販売されるようになり、1995年には現在の名称「ドメーヌ アンヌ グロ」と改称。
有機栽培やビオディナミに強い関心を持ち、それぞれの畑や区画に応じた畑でのきめ細かい作業が行われています。
ワインは伝統的な醸造法で造られ、グランクリュで80％、村名クラスで50％、レジョナルクラスで30％という高めの新樽使用で酸素とワインを一定に接触するのを促すことで、複雑な香りと緻密な構成、素晴らしい旨味がもたらされます。
