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2022年 ビュイッソン シャルル ムルソー ラ グットドール 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン
Domine Buisson Charles Meursault 1er Cru La Goutte d'Or
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白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ムルソー １級畑
グット ドールのほぼ中央に位置する0.35haの区画を所有。ドーヴネ、コント ラフォンの区画と隣接しています。違いは、一途に繊細な酸の際立ち。この綺麗な酸の表現はビュイッソン シャルルの技の高さなのです。
[コメント］
「凝縮感があり豪華な白い果実、洋ナシ、リンゴ、リンゴキャンディ、ハニーサックル（スイカズラ）、バニラ、白い花、石灰石を感じさせる豊かで表情豊かな香りが特徴です。素晴らしい凝縮感があり、幾層にも重なるリッチな白い果実が広がり、オイリーで豪華な味わいに、完璧な酸味と繊細なミネラルがバランスよく調和しています。フィニッシュはリッチな白い果実と花の余韻が長く続きます。力強く真剣なワインで、BouchesChèresよりも明らかにリッチで大きな存在感があります。」
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2009年ヴィンテージより、松澤屋が僅かながら割当をもらい輸入しており、輸入を開始して早数年、徐々に人気が高まり、いまや星付きの和食店を筆頭に提供する料理やお酒にこだわりを持つ飲食店にムルソーなどがオンリストされるまでになりました。
そんなムルソーだけに留まらず、アリゴテやレジョナルのクオリティの高さも殊の外素晴らしく、リピーターの方が多いワインとなってまいりました。
| 商品コード : 40164245 |
| 製造元 : Buisson Charles |
| 価格 : 27,720円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 277 |
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フランス
■Buisson Charles ビュイッソン シャルル
松澤屋蔵直生産者 ムルソー のビュイッソン シャルルです。
ドメーヌの３代目にあたるミシェル ビュイッソンの代で、ムルソーのトップドメーヌとして脚光を浴びることとなりました。そして現在、ミシェルの娘のカトリーヌと夫のパトリックは、新世代の顔となっています。
ドメーヌのアプローチは、新樽の使用を控え、生産量こそ35,000本と控えめですが、ワイン自体は決して控えめではありません。ムルソーの12ヘクタールの畑はそのほとんどが樹齢65年から100年の超古木のシャルドネを中心に構成されています。
特に「ムルソー ヴィーニュ ド 1945」はヴィラージュ格の1945年植樹の古木区画で、大変貴重な古木のシャルドネで、単一詰めのできない年はヴィラージュのムルソーへブレンドされます。
メイユール ヴァン ド フランス2019年版で「ドメーヌのたゆまぬ努力は昇格に値する」として、２ツ星へ昇格。2020年からカトリーヌとパトリックの息子 ルイ エッサがいよいよ参画。
