2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

酒蔵の番人ココカラ ログイン
マイページ情報の修正、退会はこちらから
  •       
  • 酒蔵の番人会員登録
  • 入会金
  • シャブリ
  • アルディージャ健闘シャンパン
  • 卸・業務用はこちら
  • ギフトラッピング
  • 税別20,000円以上 送料無料
  • 楽天ペイ
  • amazon_pay

カテゴリー

カテゴリー

メルマガ登録

登録 解除
  • お問い合わせ
  • ワインリスト宅配サービス
  • 松澤屋ポリシー
  • ヴィンテージワインQ&A
  • ツイッター
  • フェイスブック
  • ユーチューブ
  • インスタグラム
2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
休業日
2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
休業日
Robert Parker Online Japanメンバー許可
 

トップ > ぶどう品種別 > ピノ・ノワール > 2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
拡大画像

2020年 デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Dujac Clos de La Roche Grand Cru
赤ワイン 750ml
[AOC]クロ ド ラ ロッシュ 特級畑

[評 価]96+点
Unwinding in the glass with aromas of cassis, dark berries and plums mingled with spices, sweet soils tones, vine smoke and petals, Dujac's 2020 Clos de la Roche Grand Cru is full-bodied, deep and concentrated, with a pure, vibrant core of fruit that's framed by powdery tannins and lively acids. Serious and structured, though it's far from austere, this will richly reward patience.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)

グラスの中でゆっくりと開くと、カシスや黒系ベリー、プラムの香りがスパイス、甘い土のニュアンス、ブドウの木の煙や花びらと混ざり合って広がります。デュジャックの2020年クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュは、フルボディで奥行きがあり、凝縮感に満ちています。果実の純粋で生き生きとした核が、粉のようなタンニンと生き生きとした酸によって支えられています。真面目で構造がしっかりしていますが、決して厳格すぎるわけではなく、時間をかけて熟成させることで豊かな魅力が引き出されるでしょう。(直訳)

[輸入元のコメント]
大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。2ha近い面積はポンソに次ぐ広さである。フェミニンなクロ・サン・ドニに対して「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」とジャック・セイスの次男アレックは言う。ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかり。長期熟成に耐え得るワイン。
商品コード : 40300284
製造元 : Dujac
価格 : 121,000円(税込)
750ml
ポイント : 1,210
数量
 

フランス

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄

今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。

創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。
その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。
そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。

現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。
ジャックの妻もジェレミーの妻もアメリカ人で、ジェレミー夫人ダイアナは醸造学を修めたエノローグである。

2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」という。
会社名として「ペール・エ・フィス」(父子)という表記はよく見かけるが、「フィス・エ・ペール」(子父)は珍しい。
中心となるのが息子であることの証である。
このデュジャック・フィス・エ・ペールは、ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。
ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。したがって収量制限も思い通りとなる。したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン(例えば村名モレ・サン・ドニ)があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。

2005年にはヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユと共同でドメーヌ・トマ・モワイヤールを買収。
これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、グラン・クリュだけで7つとなった。
もともと所有していたボンヌ・マールとヴォーヌ・ロマネ1級のボーモンは面積が増し、ヴォーヌ・ロマネでも最高の1級畑と謳われるマルコンソールには新たに1.57haという広い面積を所有することになった。
栽培では1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用している。

またドメーヌはコート・ド・ニュイでは珍しい白ワインの造り手でもある。1985年の霜害で村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ・ブランとしてリリースしたのが始まり。
さらにはモレ・サン・ドニ1級モン・リュイザンに入手した0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年から白ワインを送り出している。

ジャック時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴であり、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、しかしながら香りと味わいはしっかりしているというものだった。
ジェレミーになってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっている。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ