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2020年 オー ボン クリマ ヒルデガード 750ml アメリカ カリフォルニア 白ワイン
Au Bon Climat Winery Hildegarde
白ワイン 750ml
[産 地］カリフォルニア サンタ マリア ヴァレー
[輸入元コメント］
ピノ・グリ50%,ピノ・ブラン40%,アリゴテ10%
1998年から造り続けているワイン。コルトン・シャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードと白ワインの逸話にちなんで命名。(シャルルマーニュ大帝の白い髭が赤ワインに染まるのは見た目に悪く妻・ヒルデガードが白ワインを飲むことを薦めたことに因む)かつてコルトンの丘には、シャルドネだけでなく、この3つの品種が植えられていたという話にヒントを得て、造り始めた。
リッチで香ばしいヘーゼルナッツやバニラ風味のクリーム・ブリュレのニュアンスがあり、砕いた石の様な硬いミネラル感とレモンの皮やルバーブなどのハーブの要素が加わる。
口中がコーティングされたような滑らかな口当たりと深い旨味があるミディアム・ボディのワイン。
複雑味に富んだ仕上がり。
| 商品コード : 40503111 |
| 製造元 : Au Bon Climat |
| 価格 : 7,150円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 71 |
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アメリカ
■Au Bon Climat Winery オー ボン クリマ ワイナリー
世界的に高い知名度を持つサンタバーバラの巨匠
1982年設立のワイナリー。
「Au Bon Climat」とは、「良く露出された」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と２年続けて、ロバート・パーカー氏より「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの１つとなっています。
2021年5月ジム クレンデネン氏は68歳で急逝。早すぎる死を悼む声が世界から寄せられています。
