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2014年 シャトー カノン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Canon
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ B
[評 価］94点
The 2014 Canon has a very well-defined, precise bouquet with ebullient raspberry and wild strawberry scents infused with minerals. The aromatics here are utterly captivating. The palate is medium-bodied with fine tannin and very well-judged acidity. There is tension and poise to this Saint Emilion, gently fanning out with a delicate spicy finish that lingers long in the mouth. Though surely destined to be over-shadowed by the extraordinary 2015, this Canon deserves a berth in your cellar.
The Wine Advocate（Apr 01, 2017）
ミネラルが溶け込んだ、ラズベリーと野生のイチゴのほのかな香りが漂う、非常に明確で精密なブーケです。この香りは完全に魅惑的です。味わいはミディアムボディで、上質なタンニンと非常によく調整された酸味があります。このサンテミリオンには緊張感と落ち着きがあり、口の中に長く残る繊細なスパイシーな余韻とともに穏やかに広がります。間違いなく、並外れた 2015 年の影に隠れてしまう運命にあるとはいえ、このカノンはあなたのセラーに眠る価値があります。（直訳）
| 商品コード : 40471028 |
| 製造元 : Canon |
| 価格 : 24,200円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 242 |
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フランス
Château Canon
『コート・サンテミリオンにあるシャトーの1つであるカノンは、サンテミリオンの町の南西側の斜面の、ベレールやマグドレーヌ、クロ・フルテ、ボーセジュールといった第一特別級の畑に囲まれた、素晴らしい場所にある。一部が丘陵斜面にもう一つが丘の上に位置する畑は、石灰岩を基盤とし、その上に石灰質と粘土質が混じり合った土壌から砂礫質の土壌まで、いくつかの異なる性質の土壌からなる。
最良の状態のカノンは、すばらしい芳醇さがあり、深みがあり、凝縮感があり、筋肉質で、フルボディで、熟成すると果実味が豊かであり、西洋杉の香りを持つとびきり上等のワインとなることがしばしばある。このワインがさほど知られていないことは不可解である。というのも、カノンが1980年代にはサンテミリオンの最高級ワインの3つか4つの中に含まれていたことは確かだからである。まだ名声は獲得してはいないが、新しい所有者は大きな野心をもっており、将来有望である。』
美術出版社「ボルドー第４版」
