Château Cos d'Estournel
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］サンテステフ　第２級

[評　価］98+点
Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!
The Wine Advocate (Mar 17, 2020)

カベルネ ソーヴィニヨン 66%、メルロ 32%、プティ ヴェルド 1%、カベルネ フラン 1% で構成された 2017 年のグラン ヴァンの収穫量は 1 ヘクタールあたり 43 ヘクトリットルで、60% が新樽で熟成されました。アルコール度数は 13%、IPT は 68 でした。濃いガーネット パープル色の 2017 年コス デストゥルネルは、開くのに少し手間がかかりますが、塩漬けプラム、ボイセンベリー、ブラックカラント パスティル、野生ブルーベリーの美しい風味が、インドのスパイス、メントール、ライラック、苔むした樹皮のほのかな香り、そして鉄鉱石の強い香りとともに現れます。ミディアムからフルボディのこのワインは、しっかりとした粒状のタンニンと、しっかりと絡み合った青果実と黒果実の層を支えているしっかりとしたフレッシュさが口の中に広がり、長く芳香が残ります。このワインは、花開き始めるまでに 5 〜 7 年は瓶内で熟成させる必要があり、少なくともあと 40 年は熟成が続くはずです。10 年経ってこのワインをもう一度味わったら、きっと注目を集める大ヒットワインになると思います。（直訳）