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2021年 アルジオラス コスタモリーノ ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ 750ml イタリア 白ワイン
Argiolas Vermentino di Sardegna Costamolino
白ワイン 750ml
[ＤＯＣ］ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ
入荷待ちの大人気ワイン。
アルジオラスの歴史は1918年にフランチェスコ アルジオラスがブドウの木を植えたことから始まります。元はオリーブやブドウを栽培する農家でしたが、1906年生まれのアントニオが品質を追求するため本格的にブドウ栽培に乗り出してからワイナリーとしての道を歩み始めました。
アントニオの息子、フランコとジュゼッペが彼の情熱を引き継ぎ、着実にワイナリーを発展させ、今ではアントニオの孫が3世代目として運営しています。
エノロゴは、長年に渡りイタリアワイン界をけん引してきたジャコモ タキス氏をコンサルタントとして迎え、メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用。ワイナリーはサルデーニャ島の南東部、州都カリアリ近郊のセルディア―ナ村に位置し、セルディアーナを中心に計280haの自社畑があります。
サルデーニャの土着品種にこだわり、カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種に加え、モニカ、ボヴァレ、ナスコなど希少な品種を、日照条件、昼夜の気温差、土壌、海抜（190m〜700m）など、テロワールと品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。
Turrigaというワインでは、ガンベロ ロッソのトレ ビッキエーリ取得の常連で、トレ ビッキエーリを10回獲得するごとに与えられる星を2つ獲得。その他の有名なワイン評価雑誌でも高得点を出し続けるなど、サルデーニャのワイン界を牽引してきました。
そのアルジオラスのコストパフォーマンスの高い白ワインの新ヴィンテージ2021年を買い付けました。コスタモリーノは繊細で香り高いアロマと美しい酸があり、フレッシュでドライな味わいです。
魚介類の前菜や甲殻類のソースで和えたサルデーニャのパスタ「フレグラ」、魚のスープ、中期熟成させたソフトチーズなどと相性が良く、また鳥の水炊きや魚介系のお鍋などとも非常に良く合います。是非お試しください。
| 商品コード : 40240350 |
| 製造元 : Argiolas |
| 価格 : 3,850円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 38 |
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イタリア
■Argiolas アルジオラス
『葡萄品種はヴェルメンティーノが95％以上、早朝に
収穫。ぶどうを冷やして16℃くらいで20日間発酵。
白ワインも良質でフレッシュなだけではない落ち着
いた酸を持つ。』
(新潮社 イタリア・ワイン・ブック)
