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2016年 ジャック プリウール ヴォルネイ クロ デ サントノ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Domaine Jacques Prieur Volnay 1er Cru Clos des Santenots Monopole
赤ワイン 750ml
[AOC]ヴォルネイ 1級畑(単独所有畑)
[輸入元コメント]
醸造:手摘みで収穫し完全除梗。20日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中1日2回ピジャージュ。100%マロラクティック発酵。新樽にて17ヶ月熟成。
ブラックカラントやブラックチェリー、ビルベリーなどのとても綺麗なアロマが複雑に重なり、高貴な味わいは素晴らしくスムーズでエレガント。ナツメグや甘草、ダークチョコレートなどの香りに、フィニッシュにはリッチでこなれたタンニンが心地よい風味と共に広がります。
商品コード : 40149577 |
製造元 : Jacques Prieur |
価格 : 24,200円(税込) |
750ml |
ポイント : 242 |
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フランス
■Jacques Prieur ジャック プリウール
ドメーヌ ジャック プリウールは18世紀末にムルソーに設立された、ブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート ド ニュイとコート ド ボーヌのプルミエ クリュ、グラン クリュを中心とした21haの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。
1965年にジャック プリウールが亡くなり、その後は子供達に相続され、1988年ラブリュイエール家など5つの家が連携してドメーヌの運営を行ってきました。1990年より醸造に携わるナディーヌ ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュード ヴァン ド フランス”で1998年に女性で初めてベスト ワインメーカー オブ ザ イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、 そして芳醇な味わいを湛えています。