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2020年 ジョセフ ロティ シャルム シャンベルタン キュヴェ ド トレ V.V. 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin Cuvée de Très Vieilles Vignes Grand Cru
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］シャルム シャンベルタン 特級畑
[評 価］97+点
There were only seven barrels of the superb 2020 Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes, as the Roty family's ancient vines yielded a mere 18 hectoliters per hectare. Unwinding in the glass with aromas of cherries, cassis and plums mingled with licorice, sweet spices, violets and loamy soil, it's full-bodied, deep and multidimensional, with huge concentration, velvety tannins and lively acids, concluding with a long, resonant finish. This monument in the making will require a decade's patience, and prove essentially immortal thereafter.
The Wine Advocate (Feb 01, 2023)
2020年のシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ロティ家の古木から1haあたりわずか18hlしか収穫しなかったため、わずかに7樽しか生産されませんでした。グラスに注がれるとチェリー、カシス、プラムの香りがリコリス、甘いスパイス、すみれ、ローム質の土壌の香りと混ざり合い、広がります。フルボディで深く多次元的で、非常に濃縮された味わいがあり、ベルベットのようなタンニンと活気のある酸を持ち、長く共鳴する余韻で終わります。この進化中の偉大なワインは、10年の辛抱強さが必要であり、その後も基本的に不朽のものとなるでしょう。（直訳）
| 商品コード : 40161898 |
| 製造元 : Joseph Roty |
| 価格 : 112,200円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 1,122 |
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フランス
■Joseph Roty ジョセフ ロティ ＆ Philippe Roty フィリップ ロティ
ジュヴレシャンベルタンの名門である老舗のドメーヌがジョセフ ロティです。家名として1610年まで､ドメーヌとしては1817年まで遡り、歴史があるだけに多くの古木を有しています。
栽培方法は厳格なリュット レゾネで、収穫は全て手作業、醸造法は伝統的なスタイルで、上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュしています。発酵は約3週間、トロンセ産とヴォージュ産の最上の樽を使用し、樽熟成は約18ヶ月、グラン クリュを除き、通常50％新樽を使用し、残りは1年樽を使用しています。
非清澄､非濾過。ドメーヌ ロマネ コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し､より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり､近年さらに評価を高めました。驚くべきポテンシャルと複雑味溢れる香り、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させています。
2015年10月､若くして急逝したフィリップ ロティの跡を継ぎ､12代目当主となったのは弟のピエール ジャン ロティ。フィリップは数年の間、病に伏していた為､実質的には彼がドメーヌを任され、その名声を高めていました。正式な後継者となった今､父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。
