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2021年 ユベール リニエ ブルゴーニュ ピノノワール サンビオーズ 750ml フランス 赤ワイン
Domaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Symbiose
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ブルゴーニュ
[ラベル］軽いシミ、スレあり
[輸入元コメント］
2019年が初ヴィンテージのAOCブルゴーニュのワイン。ヴォーヌ ロマネとポマールのピノノワールを使用。
| 商品コード : 40162576 |
| 製造元 : Hubert Lignier |
| 価格 : 6,050円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 60 |
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フランス
■Hubert Lignier ユベール リニエ
2014年に折半耕作解消
ドメーヌの新時代が幕開けする
ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まろうとしている。
ロマン亡き後、未亡人でアメリカ出身のケレンが、ドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール・リニエ本人は収穫の３分の１しか受け取れず、買いブドウによるネゴシアン・ビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがなかった。
この折半耕作の契約も2014年には解消される見通しである。
かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界的に高い評価を受けるようになっていた。
ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いてもスタイルを過去に戻すことはせず、バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう。
特級クロ・ド・ラ・ロッシュとジュヴレ・シャンベルタン1級のオー・コンボットの一部はすでに返還され、栽培から本家の手によって造られるようになっている。
またポマールやニュイ・サン・ジョルジュに新しい畑を手に入れ、ポートフォリオは充実中。
これに折半耕作中の畑が戻れば、ドメーヌ・ユベール・リニエの完全復活となる。
その日がじつに待ち遠しい。
