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2004年 ドン ペリニヨン シャンパーニュ ヴィンテージ ブリュット 750ml フランス シャンパン
Moët et Chandon Dom Pérignon Vintage 2004 Brut
シャンパン 750ml 箱なし
[ＡＯＣ］シャンパーニュ
[評 価］94点
The 2004 Dom Pérignon is one of the more reductive, autolytic vintages of this wine to have been released in the last decade, offering up a toasty bouquet of pears, green apple, iodine, peach and smoke. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny textured and fleshy, with a sweet core of fruit, a fine mousse and a vinous profile. The 2004 is drinking well today: as I wrote earlier this year, between the rich, ripe 2002 and the powerful but racy 2008, the 2004 is an excellent but more classically proportioned example of Dom Pérignon.
The Wine Advocate (Apr 10, 2020)
過去 10 年間にリリースされたこのワインの中で、より還元的で自己分解的なヴィンテージの 1 つで、洋梨、青リンゴ、ヨード、桃、スモークの香ばしいブーケを感じさせます。口に含むと、ミディアムからフルボディ、サテンのような質感と肉厚で、果実の甘い核、上質なムース、ワインのようなプロフィールが特徴です。2004 年は今日もよく飲んでいます。今年初めに書いたように、豊かで熟した 2002年と力強いが際どい2008年の間にある2004年は、ドン ペリニヨンの優れた、しかしより古典的なプロポーションの例です。（直訳）
| 商品コード : 40995061 |
| 製造元 : Moet et Chandon |
| 価格 : 55,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 550 |
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フランス
■Moet & Chandon モエ エ シャンドン
畑面積460ha 年間生産量2500万本
説明もいらない、最大のシャンパンメーカー
『17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨンが抱いた崇高な野望に
忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)でるリシャール・ジェ
フロワは、傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。ドン
ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用
いられます。
こうして常に最高のヴィンテージだけがドンペリニヨンであること
を許されるのです。』
