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2021年 ユドロ バイエ シャンボール ミュジニー レ クラ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Domaine Hudelot Baillet Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］シャンボール ミュジニー １級畑
| 商品コード : 40290017 |
| 製造元 : Hudelot Baillet |
| 価格 : 23,650円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 236 |
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フランス
■Hudelot Baillet ユドロ バイエ
ユドロ バイエは前当主のジョエル ユドロが1981年に設立したドメーヌです。所有する8.2haのブドウ畑の殆どがシャン ボール ミュジニー村にあります。
設立当初、生産したワインをネゴシアンに販売していましたが、自社元詰めを始めたのが1998年以降、前当主の代より15年以上、極めて厳格なリュット レゾネ農法を実践しているため、健全なブド ウの古木が多いこと、また、2004年からドメーヌを継承した娘婿のドミニク ルグエンのワイン造りの腕やセンスなど素晴らしいものがあり、急速に市場での評価が高まることとなりました。
村名格などのワインも非常に魅力的で、 シャンボール ミュジニーの村名格付けワインは、樹齢60〜80年古木由来の凝縮感と複雑さを感じるエレガントなスタイルに仕上っています。オート コート ド ニュイ ルージュ、AOCブルゴーニュ赤白など、いずれもシャンボール村のブドウを用いて造られており、とても人気の高いワインとなっています。
1級レ クラはボンヌ マール近くの高い評価のある1 級畑で、シャンボール ミュジニーの中でも最も標高が高く、平均樹齢35年の区画から、きめ細かいタンニンと凛とした酸味、豊かなミネラル感を備えた、洗練されたワインが生産されます。
1級レ シャルムは特級畑に比肩する評価を獲得している1級畑であり、平均樹齢30〜55年の古木から、複雑さを伴う純粋な果実味、上品な酸と繊細な味わいのフィネスとエレガン スに溢れるワインとなっています。
