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2019年 ルル ヴィニュロン キュヴェ デトワール 750ml フランス ジュラ 白ワイン
Lulu Vigneron Qv d’étoiles l'étoile vin du Jura
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］レトワール ヴァン デュ ジュラ
[輸入元コメント］
ブドウ品種：シャルドネ90％、サヴァニャン10％
醸造：全房圧搾後、古樽で発酵し、ウイヤージュをしながら3年熟成。
柑橘や白桃に加え、わずかにスモーキーなアロマ。快活な酸、豊かなミネラル、クリーミーなテクスチャーを備え、塩味を伴う余韻が長く続きます。
| 商品コード : 40190211 |
| 製造元 : Lulu Vigneron |
| 価格 : 9,680円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 96 |
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フランス
■Lulu Vigneron ルル ヴィニュロン
ルル ヴィニュロンはパリで建築士として20年のキャリアを持つドイツ生まれのルドヴィック ビンデルナゲルが、2003年にコンテチーズの都と言われるスイス国境にほど近い、フランス東部ジュラのポリニーに設立したワイナリー。
ワイナリー名のルルはルドヴィックの愛称です。ルドヴィックはサンセールのジェラール ブレやマルサネのシルヴァン パタイユで研修を積んだ後、ブルゴーニュで畑を購入しようと探すも 高すぎたため2003年、ジュラ地方エトワールに1.5haの畑を入手。現在ポリニー、エトワール、シャトー シャロンに計4haの畑を所有しています。
ワインは畑で造られるという信条のもと、オーガニック栽培に取り組み、ごく少量の亜硫酸を使用する以外、極力介入しない醸造方法を取っています。樽については、5年〜10年使用されて香りがニュートラルになった中古樽を使用。そうして生産される白はどれも 透明感があり、しなやかで癒しを感じる味わい。赤は薄旨系のプルサール、ストラクチャーがしっかりとしたピノノワールのワインを造っています。
「ワイン造りはパッション。お金が目的じゃないから。」と言うルル ヴィニュロンのワインをぜひお試しください。
