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2020年 シャペル ド ブラニー ピュリニー モンラッシェ アモード ブラニー 750ml フランス 白ワイン
Domaine Chapelle de Blagny Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ピュリニー モンラッシェ １級畑
[コメント］
2015年より環境価値の高い認証（HVE）を取得。醸造：手摘みで箱に入れ、圧縮時には空気圧で圧搾し、ジュースを冷却し、24時間澱引きします。アルコール発酵とマロラクティック発酵はオーク樽で行われ、新樽の割合は最大30％。12か月間の樽熟成後、4〜6か月間ステンレスタンクで熟成。「ブラニー村」のテロワールは非常にストレートなワインを生み出します。力強いアタック、豊満で広がりのある口当たり、リッチでビロードのよう。素晴らしく持続する余韻が特徴です。最大限の醸成を得るには4〜5年の時間が必要です。
| 商品コード : 40152212 |
| 製造元 : Chapelle de Blagny |
| 価格 : 19,800円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 198 |
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フランス
■Domaine Chapelle de Blagny
ピュリニー モンラッシェを見下ろす丘の中腹に位置するブラニーの集落は、「レ ラベル」と呼ばれる場所にガリア タイルの遺跡が数多く残っていることからもわかるように、ガロ ローマ時代から人が住んでいました。ブラニーでは、ガロ ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。
12〜18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されています。
シャペル ド ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購入されました。その後、5代にわたり品質を守っています。
現在はジャン ルイ ド モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌ ド ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。
