2021年 酒井ワイナリー 四十雀(しじゅうから) 750ml 国産 オレンジワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2021年 酒井ワイナリー 四十雀(しじゅうから) 750ml 国産 オレンジワイン 2021年 酒井ワイナリー 四十雀(しじゅうから) 750ml 国産 オレンジワイン
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2021年 酒井ワイナリー 四十雀(しじゅうから) 750ml 国産 オレンジワイン

オレンジワイン 750ml
[生産者コメント]
ブドウ品種:デラウェア
デラウェアを3週間全房マセラシオンでぶどうの旨味を引き出すように仕込み、樽(一部大樽&ステンレス樽)で12ヶ月貯蔵しました。果皮のタンニンが抽出されることで、白ワインではなく、オレンジ色のワインになります。

ワイナリーや畑でもよく見かける四十雀(しじゅうから)。ネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさのイメージからこの鳥を選びました。日常で気軽に楽しんでもらいたいワインです。

輝きのあるオレンジがかったアンバー。カリン、干しアンズ、すりおろしたリンゴ、ジンジャーの香り。山形らしいキリリとした酸味の一方で、熟したデラウェアの芳醇な果実味と旨味が感じられます。やや穀物を思わせる余韻があります。

ラベルは地元在住の画家、吉田 真理 さんにお願いしました。可愛いだけではない、生物の躍動感が感じられるようなラベルに仕上がりました。
商品コード : 40997748
製造元 : 酒井ワイナリー
価格 : 2,970円(税込)
750ml
ポイント : 29
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国産

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■有限会社 酒井ワイナリー

ワイナリーの歴史は、明治7年、米沢に牛肉文化を確立させたチャールズ ヘンリー ダラスが、「肉料理に合うワインを葡萄の産地である赤湯で作れないか」と訪れたのが始まりといいます。
創業明治25年、山形県南陽市赤湯の東北最古のワイナリーより「鳥シリーズ」が入荷しました。

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