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2019年 ピーター マイケル レ パヴォ 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
Peter Michael Winery Les Pavots
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー
[評 価］94点
From one of the smallest yields in the history of this Knights Valley vineyard, the 2019 Les Pavots matured in 70% new French oak. It's a dark, concentrated effort, with straightforward aromas of black cherries, cassis, vanilla and dark chocolate, a full-bodied, plush feel on the palate and a long, velvety finish. A delicious blend of 60% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 14% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, it should possess close to two decades of drinkability.
The Wine Advocate Jun 01, 2022
このナイツ バレーのブドウ園の歴史の中で最も収量が少ないものの1つから、2019年のレ パヴォはフレンチ オークの新樽70%で熟成されました。ブラックチェリー、カシス、バニラ、ダークチョコレートのストレートな香り、フルボディで贅沢な口当たり、そして長くビロードのような余韻を持つ、ダークで凝縮した味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー21%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド5%の美味しいブレンドで、20年近く飲み続けられるはずです。（直訳）
| 商品コード : 40146115 |
| 製造元 : Peter Michael |
| 価格 : 41,800円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 418 |
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アメリカ
■Peter Michael Winery
2019 Les Pavots VINTAGE NOTES：
Ample rainfall in the winter of 2019 ensured a full water soil profile to begin the growing season. Variable weather from budbreak to veraison resulted in less fruit setting than normal and one of the smallest crops in the last twenty years for Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, and Petit Verdot at the Knights Valley Estate. The summer was mild with a long ripening period of moderate heat, which helped deliver wines of extraordinary elegance and suppleness.
2019年の冬に降った豊富な雨により、生育期を開始するのに十分な水分土壌プロファイルが確保されました。発芽から芽吹きまでの変わりやすい天候により結実が例年より少なくなり、ナイツ・バレー・エステートのカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルドの収穫量は過去20年間で最も少ないものの一つとなった。夏は穏やかで、適度な暑さで熟成期間が長く、並外れたエレガンスとしなやかさのワインを生み出すのに役立ちました。（直訳）
2019 Les Pavots WINEMAKER'S TASTING NOTES：
The brilliant ruby-garnet 2019 ‘Les Pavots’ showcases an olfactory symphony of blackberry, dark chocolate, black cherry, and vanilla aromas, with supporting notes of tobacco, violets, and garrigue. A refined, elegant entry leads to a broad, graceful mid-palate with silky, fine-grained tannins, hints of black tea, blackberry pie, caramel, and cocoa powder, with a long, lingering finish. Although approachable in its youth, the 2019 ‘Les Pavots’ will reward four years of cellaring and continue to blossom for two decades.
鮮やかなルビーガーネットの2019年「レ パヴォ」は、ブラックベリー、ダークチョコレート、ブラックチェリー、バニラの香りと、タバコ、スミレ、ガリーグのサポートノートが香りのシンフォニーを表現します。洗練されたエレガントな入り口は、シルキーできめの細かいタンニン、紅茶、ブラックベリーパイ、キャラメル、ココアパウダーのヒントを伴う幅広く優雅な中味につながり、長く余韻が続きます。2019年の「レ・パヴォ」は若いうちは親しみやすいが、4年間のセラーでの熟成に報い、20年にわたって開花し続けるだろう。（直訳）
