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2019年 ピーター マイケル オー パラディー 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
Peter Michael Winery Au Paradis
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー
[評 価］96点
In 2009, Peter Michael purchased the former Showket Vineyard in Oakville, on the hillside below Continuum and above Dalla Valle. That is the source for the 2019 Cabernet Sauvignon Au Paradis, a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 8% Merlot. Matured in 60% new French oak, it's a fairly forward, opulent wine, marked by scents of cigar box, tobacco, cassis, cherries and fine leather. Full-bodied, rich and velvety without being chocolaty or overdone, the lingering finish is - texturally - plush winter-weight flannel pajamas interwoven with complex, faintly herbal threads.
The Wine Advocate Jun 01, 2022
2009年、ピーター マイケルは、オークヴィルのコンティニュアムの下、ダラ ヴァッレの上の丘の中腹にある旧ショーケット ヴィンヤードを購入しました。これが 2019 カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディの原料であり、カベルネ ソーヴィニヨン 76%、カベルネ フラン 16%、メルロー 8% のブレンドです。新樽60％で熟成されたこのワインは、かなり先進的で贅沢なワインで、葉巻箱、タバコ、カシス、チェリー、上質な革の香りが特徴です。チョコレートっぽさややりすぎ感がなく、フルボディでリッチでビロードのような余韻は、複雑でほのかにハーブの糸が織り込まれた、質感的には豪華な冬用のフランネル パジャマのようです。（直訳）
| 商品コード : 40146114 |
| 製造元 : Peter Michael |
| 価格 : 41,800円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 418 |
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フランス
■Peter Michael Winery
2019 Au Paradis VINTAGE NOTES：
The 2019 growing season in Oakville started with a full water profile in the soil due to generous amounts of rain over the winter months. Moderate temperatures allowed for good fruit set and above-average yields. The growing season was long and warm, without significant heat spikes, ultimately resulting in wines with notable freshness and vibrancy.
オークビルの 2019 年の生育期は、冬の間に大量の雨が降ったため、土壌に水分が十分に浸透した状態で始まりました。適度な気温により良好な結実と平均以上の収量が得られました。生育期は長く暖かく、気温の急激な上昇もなく、最終的に顕著なフレッシュさと活力を備えたワインが生まれました。（直訳）
2019 Au Paradis WINEMAKER'S TASTING NOTES：
The 2019 ‘Au Paradis’ displays a deep ruby hue in the glass, with a brilliant, aromatic array of black cherry, cassis, blackberry compote, and violets, accented with hints of graphite, cinnamon, and dark chocolate. On the palate, the round, mouth-filling entry showcases high-quality, fine-grained tannins with black tea and cocoa powder notes before giving way to a broad, structured, multilayered midpalate and resolving into a seamlessly elegant finish with great length. This classic ‘Au Paradis’ combines elegance with power. Approachable even in its youth, it will improve with five years to two decades of cellaring.
2019年の「オー パラディ」は、グラスに注ぐと深いルビーの色合いを示し、ブラックチェリー、カシス、ブラックベリーのコンポート、スミレの華やかで香り豊かな香りに、グラファイト、シナモン、ダークチョコレートの香りがアクセントになっています。口に含むと、丸くて口いっぱいに広がる入り口は、紅茶とココアパウダーの香りを伴う高品質できめの細かいタンニンを示し、その後、幅広く構造化された多層の口蓋中央に移り、非常に長く続くシームレスでエレガントなフィニッシュへと溶けていきます。このクラシックな「オー パラディ」は、エレガンスと力強さを兼ね備えています。若いうちでも親しみやすく、5年から20年セラーで熟成させることでさらに良くなります。（直訳）
