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2020年 レ ダロン バイ ジェフ カレル 750ml フランス 赤ワイン
Les Darons By Jeff Carrel (Vieilles Vignes de Grenache de Carignan et d'un Peu de Syrah)
赤ワイン 750ml
[ＡＯＰ］ラングドック
[品 種］グルナッシュ 75％,シラー 20％,カリニャン 5％
「レ ダロン」は父親を意味します。深みのある赤い色合いで紫の輝きがあります。
赤いフルーツのヨーグルトのニュアンスがあり、プラム、ブルーベリー、ブラックベリーなどの果実とシナモン、ホワイトペッパーのスパイスが感じられます。
豊かさと力強さを併せ持ち、濃厚でシルキーな質感があります。熟れたタンニンは果実味とフレッシュさによりスムーズに感じられます。
力強く、フルボディ、甘美で豊かなスパイスの味わいがあり、メントールや樹脂のニュアンスでフィニッシュします。赤身や白身のお肉、バーベキューなど、あらゆる場面で楽しめる赤ワインです。
| 商品コード : 40155184 |
| 製造元 : Jeff Carrel |
| 価格 : 2,420円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 24 |
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フランス
■By Jeff Carrel バイ ジェフ カレル
ジェフ カレルは ロワール、アルザス、ラングドック地方で醸造を経験、巡ったワイナリーには ドメーヌ ド ラ ラグランジュ デ ペール、 マス ド マ ガザックがあり、そしてボルドーのワイン商を経て2000年に自身のコンサルティング会社をつくり、2017年に「メゾン カレル」を設立しました。
「レ ダロン」は各地を渡り歩いたカレルらしい醸造経験がよく反映されています。40年古木のグルナッシュとカリ ニャンはコンクリートタンクで一緒に醸造（完全に除梗し、ピジャージュで抽出）。シラーは発酵前のマセラシオン（ピジャージュとポン ピングオーバーによる抽出）。ブレンド後、セメントタンクで澱とともに熟成。初夏に瓶詰めという手間の多い工程の末に出来上がります。
これまで販売していた2018年が完売しましたので、新たに2020年を買い付けました。コストパ フォーマンスの高いお買い得ワインですので、ぜひお試しください。
