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2019年 ダブル ゼロ ワインズ EGW シャルドネ 750ml アメリカ オレゴン 白ワイン
00 Wines EGW Chardonnay
白ワイン 750ml
[産 地］アメリカ オレゴン州
[評 価］95点
The 2019 Chardonnay EGW features jasmine, preserved lemon and crushed shell aromas and a dynamic palate that's light on its feet and super silky, with expansive nutty character opposed by shimmering, stony mineral character on the very long finish. Loaded with energy, this will require plenty of cellar time to show its best!
December 2021 Week 2, The Wine Advocate(17th Dec 2021)
ジャスミン、保存レモン、砕いた貝殻の香りと、足当たりが軽く非常にシルキーなダイナミックな味わいを特徴とし、非常に長い余韻で輝く石のようなミネラルの特徴と対照的な広大なナッツの特徴を備えています。エネルギーに満ちており、最高の状態を発揮するにはセラーで十分な時間を必要とします。（直訳）
[輸入元コメント］
地方：オレゴン 原産地呼称：ウィラメット・ヴァレーAVA 品種：シャルドネ100% 醸造：3区画のブレンド。破砕後12時間スキンコンタクト。強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（62 ％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。ワインの名称EGWとは、“Extra Good White”の意味。Eola-Amity HillsとChehalem Mountainの二つのサブ・リージョンのワインのブレンド。338ケース限定生産。 トースト、塩を振ったアーモンドや蜜蝋、ドライレモンや白桃、火打石を連想させる華やかなアロマ。様々なフレーヴァーが層をなし、クリーミーなタンニンと驚くほど長い余韻を伴う複雑なワインです。
| 商品コード : 40500011 |
| 製造元 : 00 Wines |
| 価格 : 23,760円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 237 |
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アメリカ
■00 Wines ダブル ゼロ ワインズ
オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター
オレゴン州、ウィラメット ヴァレーに位置する00 Wines(ダブルゼロ ワインズ)は、シャルドネ、ピノノワールの新聖地であるこの地で、2013年に設立されたワイナリーです。
オーナーのキャサリン＆クリス夫妻、そして手練れのワインメーカー、ピエール ミルマンによる大胆なワイン メイキングは、今ワイン業界に新たな風を吹き込んでいます。
数秘術でゼロはポテンシャルのある数字とみなされ、シャルドネとピノノワールの2品種のポテンシャルを追求すべくダブル ゼロ ワインズと名付けました。自社畑は持たず、樹齢が古く興味深い区画を借りビオディナミを実践。彼らはブルゴーニュとシャンパーニュでもワインを生産しています。
プレス時の亜硫酸添加を避け、フェノールを最大限抽出するため、一晩スキンコンタクトを行う「ブラック シャルドネ メソッド（ハイパーオキシデーション）」を取り入れ、リッチかつエレガントなワインを生み出しています。
