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2000年 シャプティエ エルミタージュ ド ロレ 750ml フランス ローヌ 白ワイン
M. Chapoutier Ermitage de L'Orée
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］エルミタージュ
[評 価］100点
These wines usually flirt with perfection, which is the case with the 2000 Ermitage Cuvee de l’Oree. It boasts an amazing nose of licorice, minerals, acacia flowers, honeysuckle, and a hint of butter. Unctuously-textured and full-bodied, with great intensity and purity, yet remarkably light on its feet, it can be drunk over the next 3-4 years, then forgotten for a decade, after which it will last for 40-50 years.
147, The Wine Advocate（30th Jun 2003）
これらのワインは通常、2000年のエルミタージュ・キュヴェ・ド・ロレの場合と同様に、完璧に浮気します。 甘草、ミネラル、アカシアの花、スイカズラ、ほのかなバターの素晴らしい香りが自慢です。滑らかな舌触りとフルボディ、素晴らしい力強さと純粋さを持ちながら、非常に軽やかで、次の 3 〜 4 年で飲むことができ、その後 10 年は忘れられますが、その後 40 〜 50 年は飲み続けることができます。（直訳）
| 商品コード : 40136122 |
| 製造元 : M. Chapoutier |
| 価格 : 59,400円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 594 |
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フランス
■M.Chapoutier シャプティエ
ギガルと評価を同じくするコートデュローヌの偉大なる作り手
世界中で人気爆発、 入手困難になりつつある。
シャプティエ社の中で セレクション パーセレール という特吟もののひとつに
エルミタージュ ド ロレ があります。
特に優れた土壌の単一畑、古木、単一品種からバイオダイナミクス農法で作られます。
エルミタージュでは レルミト(赤・白) ル メアル(赤・白) グレフュー(赤) ド ロレ(白)があります。
ド ロレ は区画ごとに細分化された畑からビオディナミ栽培の樹齢の古いマルサンヌのみ。
1991年がファーストヴィンテージで、セレクション パーセレールの辛口白ワインの中で一番最初につくられたものです。
マルサンヌの持つ長寿の特性と豊かなボリュームが特徴ですが、しっかりしたミネラルで開くまでの時間を要する手強いワインとして知られています。しかし一度開けば、白い花束、黄色の果実、熟成を伴えばダージリンティーなど驚くばかりの香りが爆発します。
しっかりとしたボディ、旨味を感じる味わいは白ワインの最高峰のひとつとして数えられています。
20年以上保ち続けるポテンシャルも持っています。
