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2020年 ベルナール モロー ブルゴーニュ シャルドネ 750ml フランス 白ワイン
Domaine Bernard Moreau Bourgogne Chardonnay
白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ブルゴーニュ
[評 価］88点
Aromas of crisp orchard fruit, fresh bread and citrus zest introduce the 2020 Bourgogne Chardonnay, a medium to full-bodied, ample and charming wine that's bright and chalky in profile. It was bottled before harvest 2021.
January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022)
さわやかな果樹園の果実、焼きたてのパン、柑橘類の皮の香りが、2020 ブルゴーニュ シャルドネを紹介します。ミディアムからフルボディで、豊かでチャーミングなワインで、明るくチョークのような輪郭を持っています。2021年の収穫前に瓶詰めされました。（直訳）
| 商品コード : 40152417 |
| 製造元 : Bernard Moreau |
| 価格 : 6,600円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 66 |
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フランス
■Domaine Bernard Moreau et Fils
優れた造り手のひしめくシャサーニュ モンラッシェにあって、ベルナール モローは過去10年でめざましい成長を見せる注目株の1人。ベルナールが1960年代に相続、基礎を築き、息子の4代目アレクサンドルとブノワの兄弟が、2000年からドメーヌを運営。アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を担当。
ワイン アドヴォケイトのブルゴーニュ担当ニール マーティンは、2014年2月号で「シャサーニュ モンラッシェには、非常に多くのモロー家の分家があるが、ベルナール モローは最高の1つ。今後の行方に期待して欲しい。ここのワインはトップクラスだ」と、評価はうなぎ昇りです。
13アペラシオンに広がる畑の面積は14ha。モローのワインは赤も白も優れていますが、白ワインでトップを行くのは、1樽のみのバタール モンラッシェを除けば、シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュのモルジョ。切れが良く、柑橘系、アプリコットの香りときれいなミネラル感に縁取られています。
村名のシャサーニュ モンラッシェはお買い得の見本。剪定で収量を落とし、リュット レゾネで栽培。厳しい選果の上、空気圧式圧搾機を使い、自然酵母だけで発酵されます。ラッキング（滓引き）もバトナージュ（沈殿した澱の攪拌）もできる限り行いません。ワインは濃厚さとフィネスを備えたアペラシオンの見本。この造り手の知名度は、実力に比べて低すぎると言わざるを得ません。
