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2016年 プロモントリー ナパ ヴァレー レッド ワイン 750ml アメリカ 赤ワイン
Promontory Proprietary Red
赤ワイン 750ml
[産 地］アメリカ ナパ ヴァレー
[評 価］100点
Deep garnet-purple, the 2016 Promontory comes barreling out of the glass with bold scents of black cherries, blueberry pie and licorice, leading to a slowly emerging core of crème de cassis, dark chocolate, black soil and truffles plus touches of cumin seed, mossy bark and beef drippings. The full-bodied palate is densely packed with muscular fruit, backed by a rock-solid structure of very firm, exquisitely ripe, grainy tannins and fantastic tension. The finish is both powerful and beautifully nuanced, hedonic and cerebrally gratifying. This singularly stunning expression of Napa Valley is to be released by the winery in 2021.
January 2021 Week 2, The Wine Advocate(15th Jan 2021)
深みのあるガーネット パープルの 2016 プロモントリーは、グラスからはじけるように、ブラック チェリー、ブルーベリー パイ、甘草の大胆な香りを放ち、クレーム ド カシス、ダーク チョコレート、ブラック ソイル、トリュフのコアがゆっくりと現れ、クミン シードのタッチが感じられます。 苔むした樹皮と牛肉のしずく。 フルボディの味わいは、筋肉質の果実味がぎっしりと詰まっており、非常にしっかりとした、絶妙に熟した粒状のタンニンと素晴らしい緊張感の岩のようにしっかりとした構造に支えられています。 フィニッシュはパワフルで美しいニュアンスがあり、快楽的で大脳を満足させます。（直訳）
| 商品コード : 40476618 |
| 製造元 : Harlan Estate |
| 価格 : 151,250円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 1,512 |
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アメリカ
■Harlan Estate ハーラン エステート
『ハーラン・エステートは、最高のワインを追求するために、房ごと
ではなく、ブドウの粒ごとに選別して醸造する、世界でも数少ない
ワイナリーかもしれない！ その厳しい選別にかかる労力は、ごく
小さい果梗やほんの少しの葉っぱまで、すべて取り除くことに徹底
的に注ぎ込まれていて、そうしてやっと最初の検査を通ることが出
来るのである。』
講談社『新世界のワイン』
ハーラン ファミリーは、1970年代後半にナパ ヴァレーに自社畑を開墾以来、ワインを造り続けています。我々の最初の挑戦であるハーラン エステートは既に40年の歴史を重ね、ワイン造りを芸術の域にまで高めました。
その創生期の出来事として、1980年代初頭、創業者オーナーのウィリアム ハーランがナパ ヴァレー、 オークヴィルの南西丘陵をそぞろ歩いていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。
その時の感動を忘れずに、終に「この魅力的な土地」を 2008年に手に入れることができました。そしてハーラン ファリミーの世代交代への第一歩として、次世代の家族と次世代の栽培・醸造チームが協力して新プロジェクトを立ち上げました。
この「自然のままの領域」の核となるものは、様々な地理的要因に集約されており、急斜面でごつごつとした荒々しい地形と環境がワインに魅惑的な個性を与えています。約 10年に亘る準備期間を経て、正体を現した類稀な景観は、皆が知るナパ ヴァレーのすぐそばにありながら、まったく異なる個性を持ち、新しい旅立ちを予感させてくれます。
〜 それが 「プロモントリー」 （谷を見下ろす岬）
