2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

酒蔵の番人ココカラ ログイン
マイページ情報の修正、退会はこちらから
  •       
  • 酒蔵の番人会員登録
  • 入会金
  • シャブリ
  • アルディージャ健闘シャンパン
  • 卸・業務用はこちら
  • ギフトラッピング
  • 税別20,000円以上 送料無料
  • 楽天ペイ
  • amazon_pay

カテゴリー

カテゴリー

メルマガ登録

登録 解除
  • お問い合わせ
  • ワインリスト宅配サービス
  • ヴィンテージワインQ&A
  • 松澤屋ポリシー
  • ツイッター
  • フェイスブック
  • ユーチューブ
  • インスタグラム
2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
休業日
2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
休業日
Robert Parker Online Japanメンバー許可
 

トップ > 造り手別 > タ行 > トプノ メルム > 2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
拡大画像

2017年 トプノ メルム シャルム シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Taupenot Merme Charmes Chambertin Grand Cru
赤ワイン
 750ml
[AOC]シャルム シャンベルタン 特級畑

[輸入元のコメント]
シャンベルタンのすぐ下に位置するオー・シャルムの区画に0.57haを所有。平均樹齢34年。トプノ・メルムはシャルムとマゾワイエール両方を所有し、それぞれ分けて瓶詰めする数少ない生産者。
商品コード : 40170926
製造元 : Taupenot Merme
価格 : 37,752円(税込)
750ml
ポイント : 377
数量
 

フランス

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
■Domaine Taupenot Merme
18世紀よりそれぞれブドウ栽培農家であったサン・ロマン村のジャン・トプノとモレサンドニ村のドゥニーズ・メルムの婚姻により1963年に誕生したドメーヌです。
現在7代目となる兄ロマンと妹ヴィルジニーの兄妹がモレサンドニ村を拠点にドメーヌの運営を行っています。

コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに跨り所有する13haの畑から20ものアペラシオンのワインを手掛け、特級畑クロ・デ・ランブレイを筆頭に平均樹齢35年以上の恵まれた区画を多く所有しています。
認証は受けてはいませんが、2001年からビオロジックへ転換しています。手摘み収穫後、選果台にて選別され100%除梗。

低温マセラシオンを9日間前後行い、ルモンタージュとピジャージュを組み合わせ、その年のベストな抽出加減を慎重に見極めています。発酵は全て天然酵母で清澄、ろ過は行いません。新樽比率は特級で最大50%。一級で30%、村名で25%程度に留めています。

元々優れた畑を多く所有する老舗ドメーヌとして名を知られていますが、近年は自然なアプローチと細やかなチューニングにより、従来からのクラシカルなスタイルは踏襲しつつ、それぞれの畑のポテンシャルを一層引き出す事に成功しています。
 

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ