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2015年 アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン クロ プリウール 750ml フランス 赤ワイン
Domaine Harmand Geoffroy Gevery Chambertin Clos Prieur
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン
[評 価］89点
The 2015 Gevrey-Chambertin Clos Prieur reveals a lovely bouquet of black cherry, wild berries, grilled meat and espresso. On the palate, the wine is quite concentrated and full-bodied, with bright acids and fine but firm structure that will reward cellaring. The climat of Clos Prieur is classified in both premier cru and at villages level, and Domaine Harmand-Geoffroy own vines in both, fermenting them together: so this cuvée contains about 30% premier cru fruit.
236, The Wine Advocate(27th Apr 2018)
（直訳）
2015年のGevrey-ChambertinClos Prieurは、ブラックチェリー、ワイルドベリー、グリルした肉、エスプレッソの素敵な花束。 味わいは非常に濃縮されており、コクがあり、鮮やかな酸と繊細でしっかりとしたストラクチャーがあり、セラーリングに報いる。 Clos Prieurの気候は、プルミエクリュと村レベルの両方に分類され、Domaine Harmand-Geoffroyは両方にブドウの木を所有し、それらを一緒に発酵させます。したがって、このキュヴェには、約30％のプルミエクリュの果実が含まれています。
| 商品コード : 40137231 |
| 製造元 : Harmand Geoffroy |
| 価格 : 11,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 110 |
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フランス
■Domaine Harmand Geoffroy ドメーヌ アルマン ジョフロワ
ジュヴレシャンベルタンの地で代々家族経営で営まれてきたドメーヌ。
19世紀終わり頃、2.5haの畑からドメーヌをスタートさせ、現在は5代目のフィリップ アルマン氏が9haの畑からワインを造り出しています。フィリップは2005年からドメーヌに参加。
「テロワールの表現のためには近代的アプローチよりも伝統的な手法が適している。」との考えのもと、代々受け継がれてきた伝統的なワイン造りを踏襲しています。
農薬、除草剤、殺虫剤などの薬剤はもちろん使用しておりません。ブドウは１００％除梗しています。5日間の低温浸漬の後に醗酵、澱下げのためのタンパク質の添加やフィルタリングも行わずブドウが持つ要素をそのままボトルに詰め込んでいます。
所有する村名格以上の畑は全てジュヴレシャンベルタン村に存在するという、まさにジュヴレシャンベルタンに根ざした生産者です。
