Les Forts de Latour
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ポイヤック

1966年のファースト・ヴィンテージ以来、絶えず品質向上を続け、多彩な個性とアロマは、レ フォール ド ラトゥールの魅力を形成しています。

100年以上に渡って大切に守られてきたランクロの畑を囲む区画で育った、樹齢40年以上の優良なブドウを使用しており、ポイヤックの格付けクラスに匹敵するポテンシャルを持ち合わせています。

使用する区画、50〜60％の新樽比率、25〜30％多くブレンドされているメルローのブレンド比率以外は、グラン ヴァン同様のケアを受けて生産されます。

濃いルビー色の色調。果実味高く、フレッシュ、シャクヤクやスパイスを感じる熟した香り。フルボディーでベルベットのような舌触りと、緻密さを感じるシルキーなタンニンがあり、凝縮感のある長い余韻が特徴です。

[評　価］94+点
Composed of 63% Cabernet Sauvignon, 35.6% Merlot, 0.5% Cabernet Franc and 0.9% Petit Verdot, the 2015 Les Forts de Latour needs a fair bit of air to unlock a profound, powerhouse nose of blackcurrant cordial, boysenberries, plum preserves and dark chocolate, with suggestions of Chinese five spice, clove oil, violets and crushed rocks. The palate packs an absolute flavor wallop, bursting with rich, ripe black fruits and loads of spicy sparks, while framed by beautifully plush tannins, finishing long and minerally. Not at all heavy, on the contrary, the Les Forts is both expansive AND tantalizingly refreshing. In terms of evolution, it has barely budged since I last tasted it in 2017. While it's drinking very well right now, it easily has a good 20 years of cellaring ahead, maybe more. Impressive.
March 2021 Week 4, The Wine Advocate(23rd Mar 2021)