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2018年 ボデガス ムガ リオハ ブランコ 750ml スペイン 白ワイン
Bodegas Muga Rioja Blanco
白ワイン 750ml
[ＤＯＣ］スペイン リオハ
[評 価］90+点
2018 is a year with more freshness and is perhaps better for whites and light wines than for powerful reds. Bottled a couple of months before I tasted it, the 2018 Muga Blanco is mostly Viura with some 10% Garnacha Blanca (a grape that is going to grow in percentage) and maybe 5% Malvasía Riojana and a pinch of the other white grapes. It's clean, floral, fresh and very easy to drink, with focused flavors and a pleasant bitterness on the finish. It feels quite complete, harmonious and fresh. 240,000 bottles produced.
Issue 243 End of June 2019, The Wine Advocate(29th Jun 2019)
選果後、果汁の段階で試飲し、さらに厳選するので、最終的に収穫量の50％のみを使用。フレンチオークでゆっくりと発酵、後、3ヶ月間澱とともに香りは柑橘、白いフレッシュフルーツ、白桃に加え、樽熟成によるヴァニラのニュアンスも。フレッシュさが魅力で、生き生きとした柑橘類が口の中に広がります。フルーティーで心地よい白ワインです。
| 商品コード : 40164051 |
| 製造元 : Bodegas Muga |
| 価格 : 2,233円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 22 |
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スペイン
■Bodegas Muga ボデガス ムガ
ボデガス ムガは1932年にイサック ムガ マルティネスにより設立された家族経営のワイナリーです。リオハのワイン産地の中心部、アロに位置し、現在は3代目が伝統を受け継いでいます。
畑はリオハ アルタにあり、細心の注意を払ってブドウ栽培を行っています。手摘みで収穫したブドウは厳しく選果をした後、除梗を行います。
ムガでは伝統的な手法を貫き、発酵から熟成まで全て樽を使用しており 、スペインでは珍しく4人の樽職人を雇い、品種やワインのタイプに合わせ全て手作業で樽を作っています。
澱引きは全て重力に沿っておこない、清澄には卵白を使用。伝統を重視しながらワイン造りをすることを重要と考えています。
