Lapostolle Clos Apalta
赤ワイン　750ml
[産　地］チリ　コルシャグア

[評　価］95点
The 2017 Clos Apalta is the 20th vintage of this wine that was produced with a blend of 48% Carmenere, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 1% Petit Verdot from organic and biodynamic certified vineyards on granite soils. It fermented with indigenous yeasts for four to five weeks, with manual punch-down of the cap, mostly in 7,500-liter French oak vats and 18% in new French barrique. Malolactic was in new French oak barrels, and the élevage lasted for 27 months in 85% new barrels and 15% second use. This is always a powerful, big and ripe wine that is regularly 15% alcohol, reflecting a warm and ripe place. The 2017 is no exception, perhaps a riper and more powerful wine than the 2016. It's still very young and marked by the élevage, with abundant balsamic aromas and notes from the wood—spice and smoke with an ashy touch. It seems quite marked by the character of the Carmenere. The tannins are quite round and polished, and the flavors are pungent and powerful. It's a full-bodied wine to age in in bottle and enjoy in its 10th birthday with powerful food. 90,000 bottles produced. It was bottled in September 2019.
Issue 250 End of August 2020, The Wine Advocate(1st Sep 2020)

このワインの20番目のヴィンテージで、花崗岩土壌のオーガニックおよびビオディナミ認定ブドウ畑からのカルメネール48％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、メルロー25％、プティ・ヴェルド1％のブレンドで生産されました。土着の酵母を用いて、大部分が7,500リットルのフレンチオーク樽で、18％が新フレンチバリックで、手作業でキャップを打ち抜きながら4〜5週間発酵させた。マロラクティックはフレンチオークの新樽に入れられ、85％が新樽、15％が二次使用でエレヴァージュは27ヶ月続きました。これは常に力強く、大きく熟したワインで、アルコール度数は通常15%であり、暖かく熟した土地を反映しています。2017 年も例外ではなく、おそらく2016年よりも熟していて力強いワインです。まだ非常に若く、豊かなバルサミコの香りと木の香り、スパイスとスモークの香りが特徴的なエレヴァージュが特徴です。カルメネールの性格がかなり特徴的に表れているようです。タンニンは非常にまろやかで洗練されており、風味は刺激的で力強いです。瓶内熟成させて10年目になると、力強い料理と一緒に楽しめるフルボディのワインです。生産本数は9万本。2019年9月に瓶詰めされました。（直訳）