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2016年 シャトー パヴィ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Pavie
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン １er グランクリュ クラッセ A
[評 価］100点
The 2016 Pavie a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Very deep purple-black in color, it needs a little coaxing to begin, slowly unfurling to reveal a fragrant perfume of violets, chocolate-covered cherries, crushed blueberries and eucalyptus over a core of preserved plums, kirsch, black raspberries and creme de cassis plus hints of licorice and chargrilled meat. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid foundation of firm, super ripe, grainy tannins and seamless freshness interknit with the black fruit preserves and minerally layers, finishing very long and very decadent. Superb!
End of March 2019, The Wine Advocate(30th Mar 2019)
| 商品コード : 40472469 |
| 製造元 : Pavie |
| 価格 : 71,115円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 711 |
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フランス
■Pavie パヴィ
『このシャトーは、サンテミリオンで最も大切にされてきたテロワー
ルの１つであり、1997年以来シャンタルとジェラール・ペルスによ
って運営されている。ペルス家は畑とセラーに相当な投資をして、
出来る限り最上のワインをつくるために出資を惜しまなかった。そ
の結果、テロワールのエッセンスが表れ、並はずれたフィネスと芳
醇さ、そして潜在的な複雑さを持つワインになった。』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
