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2016年 シャトー シュヴァル ブラン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Cheval Blanc
パーフェクト シュヴァル ブラン
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[格付け］サンテミリオン １er グランクリュ クラッセ Ａ
[評 価］100点
The 2016 Cheval Blanc is blended of 59.5% Merlot, 37.2% Cabernet Franc and 3.3% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, the nose is incredibly youthful yet not so shy as some other 2016s at this stage, giving wonderfully intense scents of red currants, black cherries, wild blueberries and violets with nuances of star anise, cinnamon stick, rose hip tea, cigar box and wood smoke plus a touch of beef drippings. Medium to full-bodied, the palate has jaw-dropping elegance and depth, offering up layer upon layer of fragrant red and black fruits plus an extraordinary array of mineral sparks, supported by a rock-solid grainy texture, finishing with epic persistence and an edifying perfume. This is a very different style from the rich, opulently hedonic 2015, yet this wonderfully fragrant, beautifully poised and intellectually compelling 2016 is equally extraordinary.
Interim End of November 2018, The Wine Advocate(1st Dec 2018)
| 商品コード : 40469324 |
| 製造元 : Cheval Blanc |
| 価格 : 143,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 1,430 |
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フランス
■Cheval Blanc シュヴァル ブラン
『シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで
最も深遠なワインの１つである。ここ50年ほど
の年月のほとんどの間、サンテミリオン格付け
の単独トップの地位を占め、このアペラシオン
最高のワインを生み出してきた。
ボルドーの「八大ワイン」の中で
シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が
最も長いワインであろう。』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
