トップ > 誕生年別 > 2005年 > 2005年 シャトー サンクテュス 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
2005年 シャトー サンクテュス 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Sanctus
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ
[評 価］93点
From a special 7.5 acre parcel culled from the Bienfaisance vineyard, this 1,000-case cuvee is dominated by its Merlot component (the blend also includes some Cabernet Franc). As are most of St.-Emilion’s garigiste wines, it is given a Burgundian-like treatment of pre-fermentation cold maceration, malolactic in barrel, aging on its lees, and little clarification, all designed to accentuate the terroir, and enhance the wine’s texture and perfume. The stunningly perfumed 2005 offers up notions of toast, black cherry jam, blackberries, espresso roast, white chocolate, and juicy meat. It is full-bodied as well as opulent for the vintage, with a gorgeous texture, and a long, 35+ second finish. Consume it over the next 15 or more years.
176, The Wine Advocate(30th Apr 2008)
| 商品コード : 40474681 |
| 製造元 : Sanctus |
| 価格 : 13,200円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 132 |
|
|
フランス
■Chateau Sanctus
『1998年のデビュー以来、このシャトーは人からサンテミリオンで最上のカルト・ワインだと
見なされてきたが、最初の２つのヴィンテージにあからさまなウッディな感じを受けた私は
当初はここのワインに感動しなかった。しかし2000年に、卓越した権威のコンサルタント
であるステファヌ・ドルノンクールのアドバイスを仰ぐようになると、その改善には目を
見張るものがあった。これが継続するかを予測するのはまだ時期尚早だが、私はサンクテュス
の進化を注意深く見守ることを強くおすすめしたい。ここは、アペラシオンでも重要な
つくり手となっていくだろう。』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
