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2003年 シャプティエ エルミタージュ ル パヴィヨン 750ml フランス ローヌ 赤ワイン
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］エルミタージュ
[葡萄品種］シラー 100% 平均樹齢60年以上の樹
[収 量］15〜20hl/ha
[評 価］100点
Even better, and topping out on my scale, the 2003 Ermitage le Pavillon comes all from the granite soils of the Les Bessards lieu-dit and was aged 100% in new barrels. Its inky ruby/black color is followed by off the hook aromas and flavors of plum, creme de cassis, licorice, crushed rocks and violet/incense-like qualities. This gives way to a full-bodied, dense, seamless and textured 2003 that has building tannin, awesome concentration and a blockbuster finish. Drink it anytime over the coming two decades, although, as with the Le Meal, it’s gorgeous now.
212, The Wine Advocate(30th Apr 2014)
| 商品コード : 40136145 |
| 製造元 : M. Chapoutier |
| 価格 : 69,575円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 695 |
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フランス
■M. Chapoutier
M.シャプティエ社は、ボルドーに次ぐフランス第2位のAOCワイン産地、コートデュローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にある、タン・エルミタージュにて1808年に創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。
創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長、ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。
平均樹齢65年と、古樹のシラーから造られているため、収量は非常に低くなっています。「ル・パヴィヨン」は1989年より生産されたキュヴェですが、ファースト・ヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得。またこれまでに100点を9回獲得した秀逸なワインです。ゆうに50年は熟成します。
