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ジャック セロス シャンパーニュ イニシャル G.C. B.B. ブリュット 750ml フランス シャンパン
Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut
シャンパン 750ml
[ＡＯＣ］シャンパーニュ 特級畑
[評 価］94点（参考）
Disgorged in May 2021, the latest rendition of Selosse's NV Blanc de Blancs Grand Cru Initial is showing beautifully, unwinding in the glass with aromas of pear, dried fruits, confit lemon, fenugreek, fresh bread and toasted almonds. Full-bodied, vinous and complex, it's a rich, fleshy Champagne that's underpinned by bright acids and complemented by a pinpoint mousse, concluding with a long, sapid finish. As usual, this bottling derives from the lower-altitude slopes of Avize, Cramant and Oger, where the soils are richer in clay and yields are higher when compared with the vineyards that inform V. O.
The Wine Advocate（Feb 01, 2022）
2021年5月にデゴルジュマンされたセロスのNVブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・イニシャルの最新版は、グラスの中で洋ナシ、ドライフルーツ、レモンのコンフィ、フェヌグリーク、焼きたてのパン、トーストしたアーモンドの香りが広がり、美しく仕上がっています。フルボディでワインのような複雑な味わいのこのシャンパーニュは、鮮やかな酸味が支え、ピンポイントのムースが引き立て、長く芳醇な余韻で終わる、豊かで肉厚なシャンパーニュです。いつものように、このボトルはアヴィーズ、クラマン、オジェの低地斜面で造られており、土壌は粘土質が多く、V.O.の原料となるブドウ畑と比較して収穫量が多くなっています。（直訳）
| 商品コード : 40489807 |
| 製造元 : Jacques Selosse |
| 価格 : 99,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 990 |
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フランス
Jacques Selosse
ジャックセロスのスタンダードのキュヴェ イニシャルはアヴィズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ畑のシャルドネ100％で造られ、一次発酵をオーク樽で行い、ドサージュはせず、5〜6年瓶熟成が行われた後、出荷されます。最初にジャックセロスを試すのにもおすすめのシャンパーニュです。
濃厚な泡と美しい黄金色の華やかなシャンパーニュで、フルーツやフローラル、ヘーゼルナッツなどの魅惑的なアロマに幻惑されます。力強いミネラルと果実味の完璧なバランスで、芸術的な味わいを楽しめるシャンパーニュとなっています。
