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1988年 シャトー ラトゥール 750ml フランス ボルドー 赤ワイン
Château Latour
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ポイヤック 第１級
[評 価］91点
The best showing yet for a wine from this under-rated vintage, the dark garnet-colored 1988 Latour reveals slight amber at the edge. A bouquet of melted tar, plums, black currants, cedar, and underbrush is followed by a sweet entry, with medium to full body, excellent ripeness, and mature tannin. It is a classic, elegant Latour with more meaty, vegetable-like flavors than are found in a riper year, such as 1989 and 1990. The 1988 has just begun to enter its plateau of maturity, where it should remain for 25 years. Anticipated maturity: now-2025
129, The Wine Advocate(26th Jun 2000)
1988年ポイヤックのベストワイン
この過小評価されているヴィンテージのワインとしては今のところ最良のものとなっている、暗いガーネット色をした1988年ラトゥールは、縁には心持ち琥珀色も見られる。溶けたタール、プラム、ブラックカラント、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケに、ミディアムからフルボディ、秀逸なブドウの完熟感、熟したタンニンを伴う導入部が続く。古典的な、エレガントなラトゥールだが、1990年や1989年のようにもっとブドウが熟した年より、肉のような、野菜のような風味がある。ちょうど飲み頃の高原部に入り始めたところだ。25年はそのままの状態が続くだろう。
予想される飲み頃：現在〜2025年。最終試飲年月：2000年６月
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
| 商品コード : 40476135 |
| 製造元 : Latour |
| 価格 : 118,800円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 1,188 |
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フランス
