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2005年 シャトー ディケム 750ml フランス ボルドー 甘口白ワイン
Château d'Yquem
甘口白ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ソーテルヌ 特別第１級
[評 価］98+点
The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years.
The Wine Advocate (Nov 01, 2023)
今でも美しく飲み続けられており、蜂蜜、サフラン、バニラポッド、アプリコット、ジャスミン、オレンジピールの香りを呼び起こします。フルボディで官能的でジューシー、ミディアムからフルボディで、シームレスなテクスチャーと完璧にバランスの取れた味わいで、フルーティーで際どい仕上がりです。まだ少し閉鎖的で、かなり控えめな段階にありますが、素晴らしい熟成の可能性を秘めており、セラーにボトルを保管している読者は、10年から20年熟成させるべきです。（直訳）
| 商品コード : 40475145 |
| 製造元 : d'Yquem |
| 価格 : 99,000円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 990 |
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フランス
■d'Yquem ディケム
１本の葡萄の木からグラス１杯のワインしか作らないディケム
ボルドー最高峰の甘口白ワイン。
『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの
上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく
っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉
大なワインである。』
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
