Méo Camuzet Frères et Soeurs
Bourgogne Côte d'Or Rouge Hémisphère Nord
メオ カミュゼ フレール エ スール
ブルゴーニュ コート ドール エミスフェール ノル2021年
2017年からブルゴーニュ・ルージュの生産地域をブルゴーニュ全域からニュイとボーヌまでのコート・ドール内に狭めたコート・ドール・ルージュが新たに設けられました。メオ・カミュゼでは、ぶどうの産地をさらにニュイとボーヌ に分けました。エミスフェール・ノルとは 北よりのコート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタン産のぶどうをメインとして、その他のアペラシオンのものとアッサンブラージュされて造られています。
生産者との信頼関係がものを言うメゾンワインの品質の上位さは他のA.C.ブルゴーニュをはるかに凌いでおり、メオの名前に違わないエレガントなスタイルです。名門ならではの底力を示すA.C.ブルゴーニュを堪能できるはずです。
Domaine Joseph Roty
Bourgogne Côte d'Or Rouge Cuvee de Pressonnier
ジョセフ ロティ
ブルゴーニュ コート ドール キュヴェ ド プレソニエール2020年
ジョセフ・ロテイのA.C.ブルゴーニユ、キュヴェ・ド・プレッソニエールは村名格ジュヴレの境界線上にあり、実際1994年までは村名のラベルを貼っていました。以後、法改正によりA.C.ブルゴーニュのラベルに変わっています。 しかし、ぶどうの樹齢は100年の古木も有する貴重な区画であることで、ジョセフ・ロティは、以前同様に村名格の水準でつくられています。 泥灰岩、石灰岩などの入り混じる良い土壌質を持っており、谷から流れた沖積土の要素など典型的なジュヴレ気質をもっています。 現在はリュット・レゾネ、ビオロジックヘの転換が進み、力強さとともに、ピュアで繊細なスタイル。トロンセ、ヴォージュの最上樽を使い、よりエレガントに進化をとげており、周辺のヴィラージュを凌駕します。贅沢さを醸し出すことのできる数少ないA.C.ブルゴーニュとなっています。
Domaine Bachelet
Bourgogne Pinot Noir
バシュレ
ブルゴーニュ ピノノワール2020年
ドゥニ・バシュレもまた強豪ひしめくジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者の一人です。
造るワインのほとんどが古木で、樹齢も80年、90年,100年という老木。そして、このA.C.ブルゴーニュには区画名、キュヴェ名などはラベルに表記されてはいない。が、ジョセフ・ロティと同じく、村名格ジュヴレの境界線上にあるプレッソニエールとグラン・シャンの2区画の古木のぶどうから造られる。 リュット・レゾネであり、土壌もジョセフ・ロティ同様、高いポテンシャルを持つ。味わいをみれば、しなやかでキメの細かいバシュレそのもの。 知るひとぞ知る!と言いたいところだが生産量の少なさから知らない人の方が多い。想像を超えたハイレヴェルのA.C.ブルゴーニュ。
