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お知らせ

2021/11/09
Buisson Charles 2019 ビュイッソン シャルル 入荷のお知らせ

Domine Buisson Charles ビュイッソン シャルル 

ビュイッソン シャルル の最新2019年が入荷しました!
2019年 シャペル シャンベルタン ¥40,480
2019年 ポマール アン マロー ¥8,580
2019年 ブルゴーニュ ピノノワール オート クチュール ¥5,280
2019年 コルトン シャルルマーニュ ¥29,040
2019年 ムルソー レ クラ ¥15,400
2019年 ムルソー グットドール ¥16,500
2019年 ムルソー レ シャルム ドゥス ¥15,400
2019年 ムルソー ブーシュ シェール ¥15,400
2019年 ムルソー ヴィーニュ ド 1945 ¥11,000
2019年 ムルソー V.V. ¥9,350
2019年 ブルゴーニュ シャルドネ オート クチュール ¥4,950
2019年 ブルゴーニュ アリゴテ スール シュマン ¥3,850

松澤屋蔵直生産者 ムルソー のビュイッソン シャルルです。
ドメーヌの3代目にあたるミシェル ビュイッソンの代で、ムルソーのトップドメーヌとして脚光を浴びることとなりました。そして現在、ミシェルの娘のカトリーヌと夫のパトリックは、新世代の顔となっています。

ドメーヌのアプローチは、新樽の使用を控え、生産量こそ35,000本と控えめですが、ワイン自体は決して控えめではありません。ムルソーの12ヘクタールの畑はそのほとんどが樹齢65年から100年の超古木のシャルドネを中心に構成されています。

特に「ムルソー ヴィーニュ ド 1945」はヴィラージュ格の1945年植樹の古木区画で1樽のみ。大変貴重な古木のシャルドネで、単一詰めのできない年はヴィラージュのムルソーへブレンドされます。メイユール ヴァン ド フランス2019年版で「ドメーヌのたゆまぬ努力は昇格に値する」として、2ツ星へ昇格。

2020年からカトリーヌとパトリックの息子 ルイ エッサがいよいよ参画。 ご存じの通り、2019年のムルソーは大変困難な年でした。それ故、選果は厳しく収量が低く生産本数はわずかです。それでも日本まで届きました。心からビュイッソン シャルルに感謝です!

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