2012年 ドゥラモット シャンパーニュ ブリュット ブランドブラン ギフトボックス 750ml フランス シャンパン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2012年 ドゥラモット シャンパーニュ ブリュット ブランドブラン ギフトボックス 750ml フランス シャンパン 2012年 ドゥラモット シャンパーニュ ブリュット ブランドブラン ギフトボックス 750ml フランス シャンパン 2012年 ドゥラモット シャンパーニュ ブリュット ブランドブラン ギフトボックス 750ml フランス シャンパン
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2012年 ドゥラモット シャンパーニュ ブリュット ブランドブラン ギフトボックス 750ml フランス シャンパン

Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime Gift Box
シャンパン 750ml 箱付き
[AOC]シャンパーニュ
[品 種]Chardonnay 100%

[評 価]94+点
Shortly to be released in magnum, Delamotte's 2012 Blanc de Blancs continues to perform very well, unwinding in the glass with scents of crisp orchard fruit, buttered toast, white flowers, fresh bread and orange oil. Medium to full-bodied, deep and layered, it's racy and concentrated, with an elegant mousse and a long, mineral finish. This is well worth seeking out.
End of March 2021, The Wine Advocate(1st Apr 2021)

[輸入元のコメント]
2008VT以降のミレジメでは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリー。コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブラン。2012 年は、ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備える。まさに、偉大なヴィンテージにふさわしく、申し分のないバランス。
商品コード : 40490311
製造元 : Delamotte
価格 : 11,682円(税込)
750ml
ポイント : 116
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フランス

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■Delamotte ドゥラモット

コート・デ・ブランの気品を備えた
幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。
創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。

今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。
ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。

ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。
ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられる。
品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。
その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。

洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。
 

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