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2020年 フーリエ ジュヴレ シャンベルタン シェルボード V.V. 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン
Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑
[評 価］92-94点
One of the highlights of the range this year is the 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes, a lovely wine that exhibits notes of plums, raspberries, peonies, orange rind and sweet soil tones. Medium to full-bodied, velvety and charming, with powdery tannins and a saline finish, it's the finest rendition of this site that I can remember tasting chez Fourrier.
January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022)
今年の範囲のハイライトの 1 つは、2020 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボードです。これは、プラム、ラズベリー、牡丹、オレンジの皮、甘い土壌の色調を示す素敵なワインです。ミディアムからフルボディ、ベルベットのようで魅力的、パウダリーなタンニンと塩味のあるフィニッシュで、シェ・フーリエをテイスティングしたことを覚えているこのサイトの最高の演出です。（直訳）
| 商品コード : 40140067 |
| 製造元 : Fourrier |
| 価格 : 47,300円（税込） |
| 750ml |
| ポイント : 473 |
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フランス
■Jean Marie Fourrier
ジュヴレシャンベルタンに本拠があり、19世紀半ばから続く歴史のある名門ドメーヌのフーリエは、生産量が非常に少なく、買い付けできてもあまりにも少ない為、即完売必至の造り手でもあります。
5代目にあたる現当主のジャン・マリー・フーリエ氏は1988年、ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエ氏に教えを受け、1993年にはアメリカ・オレゴン州に渡り、ジョセフ・ドルーアンの下で働いた後、23歳という若さでドメーヌを引き継ぎました。古樹に強いこだわりを持ち、100％完全除梗、新樽比率を20％以内に抑えるなど、きめ細かく一つ一つの仕事に取り組むことで、現在の高い評価を得るまでになりました。
