お鍋にワイン 2015年 ギガル タヴェル ロゼ 750ml フランス ロゼワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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お鍋にワイン 2015年 ギガル タヴェル ロゼ 750ml フランス ロゼワイン

冬はもっぱらお鍋とワイン
勇気を出してチゲ、キムチに挑む!!

ロゼワイン 750ml
[AOC]タヴェル

普段の鍋メニューで人気の高いチゲ鍋、キムチ鍋。登場頻度も高いのではないでしょうか。
同業各社、ワイン合わせのネタでは辛口ロゼが定番となっているようです。
とはいうものの、ワイン屋からしてみれば、キムチはやはり強敵menuの一つ。

まずは、ここだけはビールかハイボールでウォーミングアップしてください。
ひとくちふたくち目の辛さに慣れ、一回洗い流しましょう。モクモクの湯気がたち
火を弱く落としたところが参戦タイミング。野菜の水分で多少辛味マイルド、
豚や野菜をとり、程よく冷ましたところで、いつもより冷やしめでリングインしてください。
あとはグイグイ攻めながら合わせましょう!!  
マリアージュの成立のコツは焦らず、火傷せず、勢いを持って!  
もしも辛くて仕方ない時は一度ビールやハイボールにタッチして、シメ間際に再度交代でもいいですよ。
臨機応変にマリアージュしてください。


[輸入元のコメント]
【赤の代わりに使えるパワフルロゼ!】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。
グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。
香りはストベリーキャンディ。味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。
赤の代わりに十分なります。
【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ
商品コード : 40164558-1
製造元 : E.Guigal
価格 : 2,640円(税込)
750ml
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