2016年 ヴァス フェリックス カベルネ ソーヴィニヨン 750ml オーストラリア 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2016年 ヴァス フェリックス カベルネ ソーヴィニヨン 750ml オーストラリア 赤ワイン

Vasse Felix  Cabernet Sauvignon
赤ワイン 750ml
[産 地]オーストラリア マーガレット リヴァー
[評 価]92点
Compared to the Filius, the 2016 Cabernet Sauvignon is like night and day. Sure, it includes some sage, bay leaf and tobacco shadings, but here the emphasis is on elegant blackcurrant aromas and flavors. A touch of cedar adds structure and delineation to the medium to full-bodied palate, but pure cassis takes over on the long, silky finish. A blend of 88% Cabernet Sauvignon, 9% Malbec, 2% Petit Verdot and 1% Merlot, it's approachable now, yet it has the concentration and enough tannin to think it will drink well for at least another decade.
June 2019 Week 2, The Wine Advocate(12th Jun 2019)

[輸入元のコメント]
古典的なカシスの香りに加え、愛らしいハーブ、ローストし たコーヒーを彷彿とさせ、凝縮したブラックカラント、ドライ オレガノ、トーストした樽に由来するヴァニラ・ビーンズの香りがわずかに感じ取れます。
 
商品コード : 40486262
製造元 : Vasse Felix
価格 : 5,940円(税込)
750ml
ポイント : 59
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豪州

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Vasse Felix ヴァス フェリックス

トム カリティー博士によってマーガレット リヴァーに最初に設立されたワイナリーがヴァス フェリックスです。
1967年の最初の植樹からすでに半世紀が経とうとしていますが、可能な限りに美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。

2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリーを持つまでに発展しました。チーフ ワインメーカーのヴァージニア ウィルコックはマーガレット リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで最も権威あるワイン専門誌、グルメ トラベラー ワイン マガジンの2012年ワイン メー カー オブ ザイヤーを受賞しました

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