2014年 ヒューゲル リースリング エステート 750ml フランス アルザス 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

酒蔵の番人ココカラ ログイン
会員情報の修正、退会はこちらから

カテゴリー

カテゴリー

メルマガ登録

登録 解除
  • お問い合わせ
  • ワインリスト宅配サービス
  • ヴィンテージワインQ&A
  • ツイッター
  • フェイスブック
  • グーグルプラス
  • ユーチューブ
ブログ
2019年 10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
今日
休業日
17時営業終了
13時営業終了
2019年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
休業日
Robert Parker Online Japanメンバー許可
 

トップ > 造り手別 > ハ行 > ファミーユ ヒューゲル > 2014年 ヒューゲル リースリング エステート 750ml フランス アルザス 白ワイン

2014年 ヒューゲル リースリング エステート 750ml フランス アルザス 白ワイン

Famille Hugel Riesling Estate
白ワイン 750ml
[AOC]アルザス
[輸入元のコメント]
ヒューゲル社の自社畑の40%以上はリースリングが植えられており、このワインには最高の区画のブドウが厳選されています。リクヴィールのマール土壌がこの素晴らしいテロワールから造られるワインにミネラリティーを与えています。

[Famille HUGEL のコメント]

概要 :
リースリングは白ワインのピノ・ノワール!この品種は私たちのブドウの中で最も気難しく、最も熟すのが遅い品種です。辛口でエレガント、一番傾斜の激しい斜面の畑において、最も複雑なミネラルを備えた素晴らしい個性を表現します。

ヴィンテージ :
2014年はほとんど霜のない、例外的に穏やかな冬でした。3月21日と非常に早い時期に始まった発芽の為、約二ヶ月の間不安を感じましたが、最終的に春霜はなく影響を受けずに済みました。開花の時期も5月30日と非常に早かった為、通常だと2003年のような、かなり早熟なヴィンテージになりがちなのですが、2週間以上に渡ってまばらに開花した為、特にゲヴェルツトラミネールにおいては、結実不良も最小限に抑えられました。7月から8月の頭にかけては、147mmという降雨量を記録し、この冷涼な夏が最終的にブドウの熟成を遅らせました。暑すぎない非常に乾燥した9月(降雨量27mm)のおかげで理想的なコンディションの元、ブドウがゆっくりと熟成出来ました。収穫は9月16日に始まり、10月16日に終わりました。収穫量は非常に低く、2010年と2013年よりも下回りました。高い酸と素晴らしい熟成ぶり、完璧で健康的なブドウの2014年は、特にリースリングにおいては、太鼓判付きの素晴らしいヴィンテージとなりました。遅摘みのゲヴェルツトラミネールは非常に少ない収穫量となりました。
:
大部分がシュナンブールにあるヒューゲル家のブドウ畑は、主に泥灰質土壌となっています。
収穫はすべて手摘みで行われ、傷がつかないよう小さな容器に入れられてプレス器まで運ばれます。

醸造 :
収穫されたブドウは小さい容器で醸造所まで運ばれ、ポンプや機械は一切使用せず、重力によってプレス機へ移動させます。数時間かけて果汁の澱を落とし、18℃から24℃で温度管理された樽や大樽で発酵させます。澱引きは一度だけ行われ、低温での安定化は行なわず、冬の寒さで自然に清澄されます。翌年の春には、軽くろ過したワインを瓶詰めし、私たちのセラーにて市場へ出荷するまで瓶内熟成させます。
このワインはディアムコルク DIAM を使用しています。 もうブショネのリスクは存在しません。
 

商品コード : 40163925
製造元 : Famille Hugel
価格 : 3,520円(税込)
750ml
数量
 

フランス

品切れ

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
■Famille Hugel ファミーユ ヒューゲル

アルザスを代表する老舗ファミーユ・ヒューゲル
の12代目当主エティエンヌ・ヒューゲル氏が
2016年4月9日急逝されました。
57歳だったそうです、ご冥福をお祈りいたします。
 

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ