1999年 シャトー ラ トゥール デュ パン フィジャック 750ml フランス ボルドー 赤ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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1999年 シャトー ラ トゥール デュ パン フィジャック 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

Château La Tour du Pin Figeac
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[格付け]サンテミリオン グランクリュ クラッセ
[ラベル]良好
[液 面]ネック
[和 暦]平成11年

『ラトゥールデュパンフィジャックはポムロールに接し、シュヴァル・ブランとラ・トゥール・フィジャックの間に位置する砂、粘土、砂利の混ざる土壌にある。ここのワインは単刀直入で、肉づきがよく、果実味豊かなスタイルでつくられており、良好なボディと6~12年熟成を続ける可能性を持っている。しかし、12年以上熟成するヴィンテージは数少ない。』
美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』
商品コード : 40475263
製造元 : La Tour du Pin Figeac
価格 : 7,830円(税込)
750ml
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フランス

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■La Tour du Pin Figeac ラ トゥール デュ パン フィジャック

『発酵とマセラシオンはコンクリートの発酵槽で3〜4週間。3分の2は
 オーク樽に移され、3分の1は発酵槽にそのまま置かれて12ヵ月間熟
 成されるが、3ヵ月ごとの澱引きに際しローテーション。アサンブラ
 ージュされて4ヵ月間発酵槽に保管。瓶詰めの前に卵白で清澄処理さ
 れるが、濾過処理はされない。』
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

 

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