2013年 ベルトラン アンブロワーズ ラドワ レ グレション 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2013年 ベルトラン アンブロワーズ ラドワ レ グレション 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Bertrand Ambroise Ladoix 1er Cru Les Grechons Blanc
白ワイン 750ml
[AOC]ラドワ 1級畑
[輸入元コメント]
小石の多い赤土、泥灰土も多く含まれた石灰質土壌。南西向き。樹齢40年。リュット・レゾネ。アカシアの花、熟れた果実のアロマ。お勧めするのはフォアグラで、ラドワの酸とマッチする。またはオマール海老や伊勢海老も良い。
 
商品コード : 40161387
製造元 : Bertrand Ambroise
価格 : 5,616円(税込)
750ml
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フランス

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■Bertrand Ambroise ベルトラン アンブロワーズ

 ドメーヌ元詰めの歴史の新しさからか、相続による畑の分割等の問題か
 ことブルゴーニュではドメーヌの栄枯盛衰が激しい。
 いくつかのビッグネームが評判を落としていったり、このアンブロワーズ
 の様に着実に支持者を拡げていったりと。
 アンブロワーズは80年代後半から注目され、90年代もコンスタント
 に傑出したワインを生み出している。


『将来が楽しみなブルゴーニュのニュースターのひとつである。彼は
 果実のエキス分を最大限に引き出し、極めてフルボディで、巨大な
 タンニンを含んだ、重厚なまでに強烈な、相当な長命さを秘めたワ
 インをつくり出す。要するに、彼は、柔らかくて魅力が前面に出た
 早熟な、見栄えのよいワインを信じていない。』
 (講談社 PARKER'S WINE BUYER'S GUIDE) 


 

樽香を抑え、より洗練度を増したプルモー・プリセの重鎮

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立された。
当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄だった。教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したという。
新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者である。
今日、17haの畑をビオロジックで栽培し、2013年にエコセールの認証を取得予定。ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからだが、実際のところ、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。10年前までは全体の3分の1がネゴスだったが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着いた。

かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さで賛否を分けたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにし、樽の影響を抑える傾向にある。
例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70%、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100%という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえるだろう。
一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいる。
一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦している。
 

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