2014年 アントワーヌ ジョバール ピュリニー モンラッシェ ル トレザン 750ml フランス 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

酒蔵の番人ココカラ ログイン
会員情報の修正、退会はこちらから

カテゴリー

カテゴリー

メルマガ登録

登録 解除
  • お問い合わせ
  • ワインリスト宅配サービス
  • ヴィンテージワインQ&A
  • ツイッター
  • フェイスブック
  • グーグルプラス
  • ユーチューブ
ブログ
2019年 07月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
休業日
2019年 08月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
休業日
17時営業終了
Robert Parker Online Japanメンバー許可
 

トップ > すべての商品 > 2014年 アントワーヌ ジョバール ピュリニー モンラッシェ ル トレザン 750ml フランス 白ワイン

2014年 アントワーヌ ジョバール ピュリニー モンラッシェ ル トレザン 750ml フランス 白ワイン

Domaine Antoine Jobard Puligny Montrachet Le Trezin
白ワイン 750ml
[AOC] ピュリニー モンラッシェ
[評 価]88-90点
From vines planted in 1954 and 1971, the 2014 Puligny-Montrachet le Trezins has a strict flint and stony nose that shows good intensity. There is no stopping these aromatics. The palate is well balanced with plenty of rondeur -- Clementine, apricot and a touch of honey, slightly lower acidity than its peers but showing good depth on the finish. Not quite the breeding of Marc Colin's Le Trezin, but still a delicious mouthful of vino.
222, The Wine Advocate(31st Dec 2015)
 
商品コード : 40151996
製造元 : Antoine Jobard
価格 : 7,884円(税込)
750ml
数量
 

フランス

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
■Francois et Antoine JOBARD フランソワ エ アントワーヌ ジョバール
■Antoine JOBARD アントワーヌ ジョバール


 アントワーヌ ジョバールはフランソワ から
 代替わりをし、以前に増して酒質を上げたつくり手。

 

ミネラルが一筋背骨のように支え、緊張感を伴うエレガント系ムルソー

比較的ぽっちゃりと若いうちから楽しめるものが多いムルソーにあって、ミネラルがビシッと一筋、背骨のように支えるフランソワ・ジョバールのワイン。

息子アントワーヌの時代に入り、長期熟成という父のポリシーを尊重しつつ果実味を充実させ、瓶詰めからほどなくしても味わいやすいタイプへと進化している。
父から子への移譲は進み、ラベル上のドメーヌ名は2002年にフランソワ・エ・アントワーヌ・ジョバール、そして2007年以降はアントワーヌ・ジョバールへと変わった。

ドメーヌは全部で6haのブドウ畑を所有し、すべての畑にシャルドネが植わる。
以前はブルゴーニュ・ルージュとブラニー1級ラ・ピエス・スー・ル・ボワを造っていたが、前者は2003年、後者は2007年に植え替えた。
ラインナップは村名ムルソーが2クリマ(アン・ラ・バール、ティエ)、ムルソー1級が4クリマ(ブラニー、ポリュゾ、シャルム、ジュヌヴリエール)、それに村名ピュリニー・モンラッシェ・トレザンだ。

認証は得ていないものの、畑は事実上のビオロジックであり、除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は一切使用していない。
収穫したブドウは圧搾後、3〜4時間のデブルバージュ。これによって不純な雑味を取り除きつつ、上質の澱を混ぜたワイン醸造が可能となる。父フランソワの時代には、デブルバージュを一切していなかったという。
そして小樽発酵。新樽率はフランソワの10%からわずかに増え15%となっている。
控えめにバトナージュを行い、樽熟期間は18ヶ月。年によっては2年近く寝かせる場合もある。

開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワーヌ・ジョバールのムルソーはミネラルを基調とした緊張感をつねに伴う。

白ワインにエレガンスを求める通人にこそおすすめしたい造り手だ。

 

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ