2002年 ボランジェ RD 箱入り 750ml フランス シャンパン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2002年 ボランジェ RD 箱入り 750ml フランス シャンパン

Bollinger R.D.
シャンパン 750ml
[AOC]シャンパーニュ
[Bollinger社のコメント]
上質のワインの秘密は時間です。自然の恵みと醸造家の技術から生まれるワインをカーヴでじっくりと育て、素晴らしい芸術品に仕上げるためには時間が必要です。ボランジェで、シャンパーニュ造りに対する厳格な基準を究極まで突き詰めて行われるデゴルジュマン。デゴルジュマンを施したばかりのこのシャンパーニュをお客様にお届けしようというアイデアはマダム・ボランジェの提案によりものです。最も優れたヴィンテージのみがR.D.として認められます。長い時間を経て、ゆっくりと素晴らしいアロマが広がり、溶け合い、ボディ  の構造は磨かれて明確になっていきます。ドサージュの量が大変低く抑えられいるのでワインの味わいの真髄と奥深さを味わうことができ、相反しているように思われる素晴らしく爽やかな味わいと、豊潤な第二アロマと第三アロマとが実は見事に調和して美しいハーモニーを奏でます。このアロマの微妙な風味を解明しようと味わっていると、思いがけない活き活きとしたフレッシュな味わいに驚かされて嬉しくなるシャンパーニュです。また、R.D.は時が経つとともに新たな味わいが引き出されるので、デゴルジュマン後すぐに飲んでも、寝かせておいてから飲んでもそれぞれ異なる味わいを楽しむことができます。

[葡萄品種]ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40% 23のクリュを使用。
うちグランクリュ71%、プルミエクリュ29%
商品コード : 40490630
製造元 : Bollinger
価格 : 30,240円(税込)
750ml
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フランス

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