2012年 ビュイッソン シャルル ブルゴーニュ シャルドネ オート クチュール 750ml 白ワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2012年 ビュイッソン シャルル ブルゴーニュ シャルドネ オート クチュール 750ml 白ワイン

Domine Buisson Charles Bourgogne Chardonnay Hautes Coutures
白ワイン 750ml
[AOC]ブルゴーニュ
[評 価]89点
The 2012 Bourgogne Blanc is a small cuvee of around 3,000 bottles, although Patrick Essa told me that he has just bought a new parcel in Puligny's "En Champans" to be augmented this year. It has a crisp and quite energetic bouquet with scents of chalk and yellow flowers that open nicely with aeration. The palate is straightforward on the entry with touches of dried peach and spice, although it delivers much better depth and concentration than you would expect on the finish. Very fine - perfect for the summer. Drink now-2016.
214, The Wine Advocate(28th Aug 2014)  
商品コード : 40159949
製造元 : Buisson Charles
価格 : 3,888円(税込)
750ml
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フランス

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■Buisson Charles ビュイッソン シャルル

 とにかく殆どのワインが3樽程度しか生産されない為、日本には
 輸入できなかったと思われる、欧米では超人気のドメーヌ。
 コシュ デュリ、コント ラフォンに次ぐと評価する人も多い、この
 ビュイッソン シャルル。
 赤ワインも素晴らしい畑で、Volnay Santenots は樹齢60年
 60 Ouvrees の真向かいにあります。

 現当主のミシェル ビュイッソンとその娘のカトリーヌ、義理の息子
 パトリックの3人のみでドメーヌは切り盛りされ、栽培するぶどう
 には常に酸と糖分のバランスを重視しています。また、小さいドメ
 ーヌならではの細やかな配慮も畑仕事の中に自然体で組み込まれ、
 結果良質なぶどうとワインを手に入れています。

 2009年ヴィンテージより弊社が僅かながら割当をもらい輸入してお
 ります。また、Coutures と言う小区画から Bourgogne Chardonnay
 (2011年より)とBourgogne Pinot Noir の生産を始めました。

 Regional でありながら Grand Vin のように手間ひまかけて造った
 ワインのため、Cuvee Hautes Coutures キュヴェ オート クチュール
 と名乗っています。

 

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