M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］エルミタージュ

[評　価］92点
All of the single vineyard Ermitages turned out as good as I had hoped, possibly even better. In short they are among the strongest wines one could hope for in this vintage. The 2004 Ermitage Le Pavillon is outstanding, but certainly not one of the most compelling wines Michel Chapoutier has made. It is dense, dark ruby/purple, and seems more austere and backward than the Le Meal, but I still think these are 15- to 20-year wines as opposed to the normal 50+ that the top vintages of these single vineyard Ermitages produce. Dense with black currant fruit intermixed with licorice, sweet blackberries, and white chocolate, this is an elegant, mid-weight Pavillon that should be drinking well in about 5-6 years and last 15-20.
170, The Wine Advocate(30th Apr 2007)

単一のブドウ園のエルミタージュはすべて、私が望んでいたのと同じくらい良いものになりました。要するに、このヴィンテージで期待できる最強のワインの 1 つです。2004年のエルミタージュ・ル・パヴィヨンは傑出しているが、ミシェル・シャプティエが作ったワインの中で最も説得力のあるワインではないことは確かだ。密度が高く、暗いルビー/紫色で、ル・メアルよりも厳格で後ろ向きに見えますが、これらのシングル ヴィンヤード エルミタージュのトップ ヴィンテージが生産する通常の 50 年以上のワインとは対照的に、これらのワインは 15 年から 20 年のものだと思います。甘草、甘いブラックベリー、ホワイト チョコレートと混じり合った黒スグリの果実が濃厚で、これはエレガントで中程度の重量のパヴィヨンで、約 5 〜 6 年で十分に飲み、15 〜 20 年続くはずです。（直訳）