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  • 石巻で作りました 石巻産宗田カツオとトマトのうまみカレー

    石巻で作りました 石巻産宗田カツオとトマトのうまみカレー

    702円(税込)

    • 株式会社木の屋石巻水産
    • 国産・石巻
    • 68203906

    「イグレッグ丸の内」「神戸北野ホテル」の山口シェフ、仙台「ビストロアンセルクル」 の佐々木シェフが連携・監修し、石巻の「木の屋石巻水産」でつくりました。 柔らかな酸味と石巻産サントマトと9種類のスパイスが調和したうまみたっぷりのルーで、 石巻産宗田カ...

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  • 気仙沼で作りました 気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク

    気仙沼で作りました 気仙沼産フカ肉入りオマール海老のビスク

    734円(税込)

    • 株式会社石渡商店
    • 国産・気仙沼
    • 68203905

    「フレンチ割烹 ドミニク・コルビ」のコルビシェフ、仙台の「プレジール」の佐藤シェフが 連携・監修し、気仙沼の「石渡商店」でつくりました。 魚介のブイヨンとオマール海老のうまみに濃厚豆乳と完熟牡蠣のオイスターソースで コクを加えたスープに、気仙沼産フカ...

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  • 石巻で作りました 石巻産銀鮭のクリームスープ仕立て〜ゆずの香り〜

    石巻で作りました 石巻産銀鮭のクリームスープ仕立て〜ゆずの香り〜

    680円(税込)

    • 株式会社木の屋石巻水産
    • 国産・石巻
    • 68203904

    「イル ギオットーネ」の笹島シェフ、仙台「デル・カピターノ」の庄子シェフが連携・監修し、 石巻の「木の屋石巻水産」でつくりました。 石巻産の銀鮭をクリームスープに仕立てました。 白いんげんのピューレと白味噌が奏でるまろやかな味わい。 ゆずの香りと白菜の...

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  • 気仙沼でつくりました 気仙沼産メカジキの地中海風煮込み

    気仙沼でつくりました 気仙沼産メカジキの地中海風煮込み

    680円(税込)

    • 株式会社石渡商店
    • 国産・気仙沼
    • 68203903

    「アンティカ・オステリア・デネ・ポンテ」のステファノシェフ、 仙台「リストランテ・ダ・ルイジ」の廣瀬シェフが連携・監修し、気仙沼の「石渡商店」でつくりました。 気仙沼産のメカジキを主要食材にし、にんにく香るオリーブオイルにケッパー、 オリーブ、トマト...

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  • 石巻で作りました 山椒香る金華さばとムール貝とたっぷり野菜のお椀

    石巻で作りました 山椒香る金華さばとムール貝とたっぷり野菜のお椀

    702円(税込)

    • 株式会社木の屋石巻水産
    • 国産・石巻
    • 68203902

    「恵比寿笹岡」の笹岡シェフ、前代「日本料理おかざき」の岡崎シェフが連携・監修し、石巻の 「木の屋石巻水産」でつくりました。 金華山沖で揚がる脂が乗った金華さばとムール貝とたっぷり野菜を詰め込んだ和食の「お碗」。 珍しい組み合わせから東北のうま味を存分...

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  • 気仙沼で作りました とろとろさんまとフカヒレとゆずの味噌煮

    気仙沼で作りました とろとろさんまとフカヒレとゆずの味噌煮

    702円(税込)

    • 株式会社石渡商店
    • 国産・気仙沼
    • 68203901

    「ミクニ マルノウチ」の三國 シェフ、仙台「オ・コションブルー」の橘シェフが連携・監修し、 気仙沼の「石渡商店」でつくりました。 気仙沼名産のフカヒレと香ばしく焼いたさんまの味噌煮に、 ほのかな香りの国産ゆずを合わせました。 濃厚でコクノアル味わいが口...

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